【5월 16일(토)의 영업 안내】
▼오늘은 콩・야키과자 등의 매장 판매만 ▼

컨디션 불량 때문에, 카페(점내 음식)는 종일 휴가입니다.

카페 개업

카페 개업

카페 학교는 헛된 것인가 하는 이야기, 하고 싶다면 최단으로 형태로 하는 것이 좋다

이웃의 가게의 아르바이트 씨로, 카페 학교에 다니고 있는 사람이 가게에 와 주었습니다.
가게 이야기

가게는 내일부터 할 생각이라면 내일에 할 수 있다는 이야기

내일부터 가게를 하려고 하면 할 수 있는 것.언젠가 개업하려고 생각하고 있는 사람은 아마 하지 않는다.
카페 개업

뭔가 다르다고 말하는 가게, 그것은 아마 누구에게 기뻐하고 싶은지 분명하지 않기 때문에

오전중은 대단한 비로 점내도 비누고 있었습니다만, 오후에는 어떻게든 머물렀습니다.
카페 개업

토끼와 나를 어떤 가게로 만들 것인가 ...라는 전에 토론 한 것

주의 영업이 끝나고, 조금 늦은 저녁 식사에 송충에 있는 Django(장고)씨에.
카페 개업

개업 준비로부터 5년으로의 주위의 변화, 중얼거림에 느껴 가는 것이 중요하다…

앞으로 로스팅과 에스프레소를 시작한다는 쪽이 아이치현에서 내점.
카페 개업

음식업 미경험에서의 카페 개업에서도 일하는 것 자체는 미경험이 아니다, 캐리어의 재고 이야기

음식업 미경험으로부터의 카페 개업에서도 일하는 것 자체는 미경험이 아닌, 캐리어의 재고의 이야기 이번은 전 캐리어 컨설턴트인 것 같은 이야기입니다.이 3연휴는 커피 콩의 판매만의 영업이 되어 버렸습니다만, 의외로 바쁘고 다른 작업을 거의 하는 것도 없이,...
카페 개업

중요한 것은, 자신의 축과 어떻게 링크시켜 팩할까 하는 것

옛날에 깜짝 쓴 내용일지도 모릅니다만… 잡지에 실어 주시는 기회도 있으니까, 우치를 이름이 알려진 카페라고 착각하고, 카페 개업을 목표로 하는 쪽이 내점이 되는 경우도 있습니다. 가게를 처음으로 약 4년 반. 미경험부터 시작하자마자, 다양한 시행 착오 ...
카페 운영

카페 개업에서 “어떤 카페로 하고 싶은가”라고 생각하기 전에 해 두어야 할 것 – 일 이해와 자기 이해

카페 개업으로 「어떤 카페로 하고 싶은가」라고 생각하기 전에 해 두어야 할 일 - 일 이해와 자기 이해 요전날, 부인의 친가의 식당의 사진을 실었으므로, 이번은 우리의 사진을.
카페 개업

연령이나 체력, 라이프 스타일에 맞춘 영업을 생각하지 않으면 안된다…

나이와 체력, 라이프 스타일에 맞춘 영업을 생각하지 않으면 안 된다…
카페 개업

개업 전에 경험을 쌓는다면, 그것에 문지른 적은 없지요 ...

바다에서 황홀한 부인(본문의 내용과는 관계 없습니다) 정기 휴일에 방문한 밥집에, 새로운 스탭이 들어가 있었습니다. 대기업의 카페에 근무했던 것 같습니다만, 밤 영업의 공부도… 독립개업을 위해 1년간 한정으로 일하고 있다는 것. 가게 주인과...