드물게 느긋한 토요일. 무사히 영업이 종료되었습니다.
오늘은, 우치의 불협화음씨의 생일.
손님이 카운터상의 희미한 펠트 인형에 「축하한다」라고 말을 걸어 갑니다.
조금 바뀐 고객이 많은 것 같습니다.
음...
점심 여권, 통칭 램파스.
텐노지・아베노 에리어판도 3회나 발행되고 있다고 한다.
제대로 본 적은 없었습니다만, 알고 있는 가게도 조금 실려 있었습니다.
점심 여권은?
런치 패스포트라고 하는 것은, 간단하게 말하면 「이 책을 게재점에 가져가면 싸게 점심을 먹을 수 있어」라고 하는 것.
유료 쿠폰 전단지 같네요.
출판사에게는 책이 팔린다.
음식점에게는 광고가 된다
고객에게는 싸게 먹을 수 있습니다.
라고, 세방 요시의 서비스라고 합니다.
먹어 로그도 비슷한 월액 서비스를 시작했기 때문에, 아직 잠시는 유행도 계속되는 것일까… 라고 생각하고 있습니다.
점주도 외근이 많은 일을 하고 있었을 무렵은, 자주 원코인 점심의 가게에 가고 있었으므로, 지금도 같은 일을 하고 있으면 활용하고 있었을지도 모릅니다.
고객 가운데도 아마 사용하고 있는 분이 계신다고 생각합니다.
점심 여권에 올리면 고객을 중지합니다.
그래서 요 전날 손님과 점심 여권의 이야기가 되었습니다만, 그 때에 나온 것이 「우사보쿠 씨가 점심 여권에 올리면, 손님을 그만둔다」 「아아, 그러한 가게가 된 것 같다」라고 하는 말.
가게에 대한 특별감이라고 할까요.
이 가게에 가는 것으로, 「네 느낌이야」 「나 이케하고 있구나」라고 생각하고 있었는데, 가게가 램파스에 실는 것으로 갑자기 이케하지 않는 것처럼 보이고, 거기에 가치를 느끼고 있던 자신도 이케하지 않는 것처럼 생각해 버린다.
어쩌면 그런 느낌이라고 생각합니다만, 전해질까요…
결코 램파스가 안 된다고 하는 것이 아니라, 고객이 어디에 가치를 느끼고 있어, 가게로서 어떻게 응하는지 같은 것일까… 라고 생각합니다.
가게가 생각하고 있는 것보다, 고객 쪽이 시비아에 가게의 본연의 쪽을 보고 있어요.
가게로서 어느 방향을 목표로 할까
편리함이나 유익감으로 선택되는 가게, 나 이케하고 있는 감으로 선택되는 가게.
그런 가게, 그렇지 않은 가게.
음식 뿐만 아니라, 슈퍼로 해도 옷가게로 해도, 「팬츠는 유니클로로 좋지만, 컷소우는 조금 예 녀석」이라든가 「다른 것은 업무 슈퍼로 좋지만, 이것은 나루조 이시이에서 사는군」라든지… .
스스로 자신도 「사용해 구분」을 하고 있으므로, 어느 쪽이 좋다고 하는 것은 없습니다만…
가게로서 어느 방향을 목표로 할 것 같은 것.
우치는 「그렇지 않은 가게」로서의 방향성을 걸어 가고 싶다… 라고.
「저기 양 있었고 쌌으니까…」보다 「저기, 뭔가…
조금 이상한 고객과 이야기하면서 어쩐지 생각했습니다.
