よく見ると間違い。修業 → 修行ですね…
最近、アジア圏のお客様が増えてきました。
昨日も、カウンターの前に5人並んで座って「イーアルサン、イーアルサン」と言いながら自撮りされていたんですが、こちらから「お撮りしましょうか?」と言えず、ずっとうつむきながら作業をしていました。
慣れるまで今しばらく時間がかかりそうです。
さて、記事下の案内やお知らせページではお伝えしていましたが、明日15日(土)は臨時休業になります。
店主、夏前に落ちたコーヒーの実技試験へ。
コーヒーのカッピング(テイスティング)がメイン。
ただ先日からの風邪で、鼻がつまっていたり、ノドから血の味がしたり、突然にオェッとなったり、近年稀にみるなかなかのコンディション。
お店でのブラインドテイスティングもことごとく外すなど…。
まったく大丈夫な気がしないですが、とりあえず行ってきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。