À medida que o clima fica mais quente, começamos a deixar a porta de entrada aberta com mais frequência durante o horário comercial, permitindo que uma brisa agradável entre na loja.
Essa é uma questão pessoal, mas acho que peguei rinite alérgica este ano.
Em relação ao recente aumento dos preços de compra
Eu não tinha olhado atentamente a nota de entrega, mas fiquei surpreso ao ver que o preço de compra de alguns grãos de café já havia aumentado cerca de 3% em relação ao ano passado.
Como você provavelmente sabe, o assunto tem sido notícia com frequência desde antes da primavera, mas ultimamente tem havido uma onda de aumentos de preços. Não só os grãos de café, mas também o trigo, o queijo, a carne e tudo o mais que usamos em nossa loja subiram de preço. Os altos preços do petróleo afetam os custos de produção e transporte, então acho que é inevitável, mas ainda é bem difícil administrar um negócio.
Os preços subiram quase 20%, e os grãos de café, 40%. Toda semana, recebemos avisos de aumento de preços de nossos fornecedores.
As contas de serviços públicos também dispararam.
No entanto, isso ainda é apenas um resquício dos eventos do ano passado.
Acredito que os efeitos do iene fraco e da guerra entre a Rússia e a Ucrânia se tornarão mais sérios a partir de agora, então acredito que os preços continuarão subindo durante o verão e o outono.
Provavelmente é melhor estar preparado por cerca de três anos.
Para ser honesto, essa situação é pior que o coronavírus.
Sobre mudanças de preços na loja
Então...
A partir de 4 de abril, alteraremos os preços dos grãos de café e dos alimentos e bebidas vendidos na loja.
Nem todos os preços estão subindo, mas a maioria está.
Como loja, sentimos que tentamos manter os preços baixos até agora, mas agora o preço finalmente está compensando. Precisamos ser mais cuidadosos e calcular as coisas com cuidado.
Para obter mais detalhes, consulte o menu do nosso café ou a nossa lista de grãos de café .
As principais mudanças são:
O cardápio fixo para refeições na loja mudará de "escolher uma bebida de um cardápio fixo" para "combinar sua bebida favorita com um conjunto de comidas". Como somos uma loja focada em café, queremos retornar a uma mentalidade em que as bebidas sejam o foco principal.
Portanto, continuaremos monitorando a situação e seguiremos em frente. Provavelmente haverá algumas mudanças bruscas, mas agradecemos sua compreensão.
