[Orari di apertura per venerdì 6 agosto]

Vendita in negozio di fagioli, prodotti da forno, ecc.: 9: 00 ~ 18: 00
Cenare al ristorante: 12: 00 a18:00

[Varie] Cosa penso sia positivo nel fermare temporaneamente l'attività del bar

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È stata una giornata in cui ho apprezzato la gentilezza del cliente.

Usagi e io da asporto

Foto scattate dai clienti

A partire da oggi, la caffetteria sarà chiusa e venderemo solo prodotti in negozio. Molti clienti hanno visto il nostro post di ieri e sono venuti stamattina per acquistare fagioli e prodotti da forno. Abbiamo ricevuto anche ordini online e, grazie a voi, stiamo esaurendo le scorte di prodotti da forno che abbiamo consegnato. Grazie mille.

È stata una giornata in cui ho apprezzato la premura del cliente.

[Avviso] Orari di apertura il 4 marzo (sabato) e il 4 marzo (domenica)
Orari di apertura di sabato 4 e domenica 4 aprile: i ciliegi in fiore al tempio Renkoji, situato tra Usagi, Me e Abeno, case a schiera in stile occidentale, erano in piena fioritura. Normalmente, questo sarebbe un periodo dell'anno emozionante, ma... Ciononostante, ero grato di potermi prendere una breve pausa...

In realtà speravo di sentire qualche tipo di annuncio dal governo ieri, ma la mia previsione si è rivelata sbagliata e non è successo nulla... A quanto pare, Tokyo ha confermato oggi numeri a tre cifre di nuovi casi, con oltre 110 nuovi casi. Sembra che il numero di posti letto disponibili in ospedale sia stato superato, quindi comincio a pensare che finalmente questo stia accadendo.
Tuttavia, guardandomi intorno, noto una strana mancanza di senso di crisi e molte persone sembrano completamente indifferenti. Dallo scorso fine settimana, pensavo che tutti agissero presumendo di essere infetti, ma forse i social media stanno facendo troppo rumore e l'atmosfera non è ancora quella. C'è una grande differenza di percezione tra internet e la vita reale.
Molti clienti arrivano al bar senza controllare gli orari di apertura, dando per scontato che sia aperto. Riceviamo regolarmente richieste di informazioni sulla possibilità che il bar sia aperto dalla prossima settimana in poi.
(Per essere chiari, non sto giudicando questa situazione come buona o cattiva.)

Pensavo che al momento saremmo riusciti a contenere la diffusione dell'infezione e che il picco si sarebbe verificato intorno a giugno, ma non posso fare a meno di pensare che potrebbe protrarsi ancora un po'. Cosa ne pensi?

Ciò che penso sia stato positivo nel fermare temporaneamente l'attività del bar

Anche se lo scorso fine settimana siamo stati un po' limitati negli affari, eravamo comunque molto impegnati, quindi il numero di clienti al bar non è diminuito di molto...
Avevo visto la situazione mondiale peggiorare e l'avevo sopportata pazientemente finché non ne ho più potuto fare a meno, ma cambiando temporaneamente rotta e rinunciando al bar, mi sono sentito un po' più leggero. Sono passato dal guidare fissando intensamente un dirupo che incombeva su di me alla capacità di guardarmi intorno e trovare una strada laterale diversa.
Ero in uno stato in cui non riuscivo a organizzare i miei pensieri perché ero sopraffatto da troppi pensieri complicati, come "Cosa dovrei fare ora?", "Cosa succederà in futuro?" e "Cosa succederà dopo il COVID-19?", ma ora che ho tracciato una linea chiara sul mio lavoro attuale, il peso dei pensieri potrebbe essere stato un po' alleggerito. Forse è stata una buona mossa iniziare a guardare avanti prima.

Anche se d'ora in poi le cose dovessero peggiorare sempre di più, mi piacerebbe continuare a fare affidamento sui miei clienti come un "vecchietto piagnone", ma non posso continuare a fare affidamento sulla loro gentilezza.
Stiamo valutando l'asporto come misura temporanea. Prevediamo di toccare il fondo la prossima settimana e stiamo valutando cosa fare.

Rivalutare i nostri punti di forza

Abbiamo smesso di gestire il bar solo da un giorno, quindi non abbiamo ancora sistemato le cose, ma vorremmo valutare le nostre mosse future e rivedere anche le nostre attività al di fuori del bar.
Anche se l'infezione raggiungesse il picco e si intravedesse una fine, è possibile che le nostre condizioni di vita e i nostri stili di vita cambino mentre conviviamo con il coronavirus, e credo che le cose non torneranno mai più come prima del coronavirus.
Quindi se mi chiedete quale sarà la situazione, non ne ho idea...

Mi chiedo se sia necessario tornare a scavare nei nostri "punti di forza" come abbiamo fatto prima di aprire.
Vorrei riconsiderare il cammino percorso finora e riflettere sui miei prossimi passi.
Spero di tenere alta la mia attenzione e di raccogliere informazioni, guardando al futuro con un atteggiamento positivo.

Ci auguriamo di continuare a sostenerci anche domani.

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