低咖啡因（Decaf）咖啡豆
「うさぎとぼく」的低咖啡因（Decaf）咖啡豆，同樣是接到訂單後才烘焙寄出。目前提供墨西哥 恰帕斯，12 月將新增巴西 Dona Nenem 莊園的低咖啡因咖啡豆。兩者都是以不使用化學溶劑的瑞士山泉水處理法（Mountain Water Process）去除咖啡因。
墨西哥 恰帕斯（中深焙・低咖啡因）
- 去咖啡因方式：山泉水處理法（Mountain Water Process，不使用化學溶劑）
- 風味：烤蘋果與柳橙般溫和的果實甜味，帶有可可與黑糖般溫潤的醇厚感
- 生豆重量 200g 1,700 日圓。可選擇原豆或研磨粗細。
巴西 Dona Nenem 莊園（低咖啡因・預計 12 月到貨）
- 莊園：Dona Nenem 莊園（生產者 Eduardo Pinheiro Campos）
- 產地：巴西 米納斯吉拉斯州 喜拉朵地區（Presidente Olegário）。海拔 1,077m
- 品種：波旁 ／ 處理法：日曬
- 去咖啡因方式：山泉水處理法（Mountain Water Process，不使用化學溶劑）
到貨後，會在咖啡豆頁面和網路商店公告。
常見問題
Q. 完全不含咖啡因嗎？
A. 這是去除了 99% 以上咖啡因的咖啡豆。仍殘留極少量，因此並非完全為零。
Q. 店裡也買得到嗎？
A. 買得到。店裡的價格為 100g 900 日圓、200g 1,700 日圓、300g 2,500 日圓（含稅）。也可以事先訂購。
Q. 可以幫忙研磨嗎？
A. 可以。可選擇原豆或研磨粗細（手沖濾紙用的中研磨、冷泡用的中細研磨等）。
※ 價格皆為含稅價。（更新：2026-11-08）