쇼와마치 블렌드 (하우스 블렌드)
쇼와쵸 블렌드®︎ (토끼와 내 원래 블렌드)
가게의 복고풍 공기를 그대로 가두는 깊이있는 맛
썩은 맛과 흑설탕의 단맛을 감싼 중심한 하우스 블렌드.
| 생산국 | 인도네시아 40%, 콜롬비아 30%, 브라질 30% |
|---|---|
| 볶은 정도 | 풀 시티 로스트 (중심 볶음) |
| 맛의 인상 | 비터 초콜릿, 견과류, 허브 |
볶은 정도
감칠맛(가벼운 → 확실히)
쇼와마치 블렌드
맛의 포인트
- 스페셜티 커피만 사치스럽게 사용
- 열풍 로스팅을 하고 있으므로 맛은 잡미가 없고 클리어
- 쓴맛과 깊은 맛
점내의 레트로 분위기를 이미지 한 깊이있는 맛
토끼와 보쿠 스테디셀러 하우스 블렌드
점내의 레트로 분위기를 이미지 한 깊이있는 맛으로 완성했습니다.
※ 쇼와마치 블렌드는 토끼와 나의 등록 상표입니다.