【9月6日星期日營業時間】
▼咖啡館今天全天營業▼

有豆類和烘焙食品出售,您可以在 9:00 至 18:00 之間堂食。

思考方式

咖啡廳管理

[通知] 塑膠袋收費運動:我們將停止使用塑膠袋

我正在努力停止使用塑膠購物袋。從明年春天(2020年4月)開始,塑膠袋將需要付費。我認識的一家咖啡店也發布了關於減少塑膠袋使用的貼文。我個人並不完全了解這個問題,但我擔心在了解之前就採取行動。
營銷

認證NPO Together主辦的福利設施工作人員學習資料

我受邀參加了由認證非營利組織Together主辦的福利設施工作人員學習會。我與Together合作,負責該組織的客戶獲取、店鋪拓展以及關注人類行為的設施產品交流。我為這個大約10人的小規模學習會準備了一個主題演講稿,所以很容易就參與了…
店鋪故事

與社會保持聯繫很重要—12月3日是殘疾人周

我看到一則新聞報道,從下個財年開始,一家殘障人士設施的午餐費用將全額報銷。看來,殘障人士的負擔將超過他們在該設施工作的薪水。這對相關人員來說是一個棘手的問題,甚至可能導致一些居民停止使用該設施。
咖啡廳管理

在 Usagi to Boku,我們不會隨便介紹任何商店,而是根據一定的標準來介紹它們。

我們不會隨便介紹任何店鋪,而是根據一定的標準來介紹。本週將是盂蘭盆節前的最後一次營業。天氣很熱,但我希望我們能撐過去。好了,這是前兩篇的續篇。我和Usagi為什麼要介紹其他店家呢?
咖啡廳管理

將該區域本身視為購物中心,並增加您想要訪問的商店的選擇。

把這個區域本身想像成購物中心,增加你想去的商店的選擇。這是一張用自拍器拍的照片,同時在 Apple Watch 上查看影像。真希望我能把 Facebook 等網站的封面照片換成有情侶的照片…
咖啡廳管理

我們介紹當地活動和其他商店的原因是我們關心該地區的未來。

我們介紹當地的活動和其他店鋪,是因為我們關心這個地區的未來。昨天和今天,我們去了阿倍野王子神社的夏祭。我的偷懶習慣起了作用,關門後還要烤蛋糕,所以工作很忙。自從來到昭和町,這還是我第一次沒去參加祭典…
店鋪故事

對於航空公司和輪椅的新聞,重要的是思考彼此的立場並共同思考。

最近,關於航空公司和輪椅的新聞議論紛紛。我在推特上看到,事態已經升級為一場嚴重的鬥毆。身為一個曾經與身心障礙者共事的人,我覺得這件事很有意思。我覺得最有共鳴的是夷隅鐵道社長的那篇博文…
營銷

顧客回饋:店裡唯一的規則就是「不要給周圍的人帶來麻煩」。

我收到了一位顧客的電子郵件。今天,我轉載了這則顧客的留言。今天我第一次去這家店。我驚訝地看到一群非常活躍的女性,從下午兩三點開始聊了好幾個小時。這家店的主頁…
店鋪故事

根據某航空公司機上雜誌報道,即使在一些非著名旅遊勝地,外國遊客的數量也可能會增加。

一位韓國航空記者透過大阪觀光局來採訪我。在堺採訪結束後,他們去了Usagi and Me。他們說明天還要去昭和町的兩家店。文章將刊登在韓亞航空8月號的機上雜誌上,韓文和英文版本。順便問一下,除了翻譯之外,訪談中還討論了什麼?
咖啡館開業

咖啡學校是否浪費時間的問題在於,如果你想做,你應該盡快實現它。

附近咖啡館的打工者來拜訪我們了,他正在上咖啡館學校。好像Vantan、Culinary以及附近的辻調理師學院等各學校的學生都來拜訪。據說有些學校甚至還安排了參觀咖啡館的任務。真是別有一番風味…