【7月16日星期四營業時間】▼今天店內僅販售豆類、烘焙食品等。 ▼咖啡廳(堂食服務)全天暫停營業。

如果你堅持做一些與別人不同的事情,你最終會找到自己的道路,並獲得對你價值的認可…

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Instagram 標籤“#兔子和我 「捻

來我們店的顧客會使用標籤和簽到,並在 Instagram 上發布商店的照片,所以我自己並沒有發布太多照片,但由於我經常沒有想法發布,所以最近我開始上傳更多我自己的拿鐵藝術(設計卡布奇諾)的照片。

Usagi 和我的 Instagram

可能因為畫插畫的店不多,所以很容易引人注目,不過好像大家也漸漸開始認出我們是「Usagi to Boku=拿鐵藝術店」。

店裡的顧客全都是點拿鐵的,有時候連工作日也會有杯子賣完的情況,所以我們決定多買一些。

有些人點的是牛奶咖啡…

看來還是有很多人點錯牛奶咖啡了。
菜單上有一條警告,寫著「禁止拍照」......如果您也這麼想,我們希望您能再次回來拜訪我們。

我甚至把它當作一個笑話。

那麼...

開店已經五年多了。老顧客可能都知道,當年幫我們開辦Usagi and Me Cafe的導師是「YouTube達人」和「Cookpad達人」。我之前從其他行業轉行過來,也沒什麼人脈,所以基本上都是自學,沒有人指導。
我還反覆觀看陌生人教我如何移動牛奶壺來製作拿鐵藝術的視頻,如果嘗試了卻不行,我就再看一遍。我的YouTube老師的優點在於,他總是一遍又一遍地教我同樣的東西,而且不會生氣。雖然我做得不太好,但我還是堅持一遍又一遍地為顧客們提供這門手藝,這就是我走到今天這一步的原因。

由於這種情況,我仍然不知道我是否正確地做了他們在學校教我的東西。
我的程度不是特別高,只是畫畫的時間比較長,憑藉著自己的藝術天賦,畫得比較好而已。

有一次,學校裡的一個學生看到我在櫃檯對面沖咖啡拿鐵,就說:“老師沒教我這個,哈哈。” 當時,我因為沒有接受過正規的教育而感到內疚,心裡想著:“真希望你在回家的路上在車站的樓梯上滑倒,你的職業生涯就此毀掉。”
甚至最近,當我回頭看這些貼文時,似乎參加烹飪或咖啡學校的人,或在咖啡連鎖店或餐廳工作的人也來了,但我真的不再介意了。

因為首先,我所做的事情與其他人不同,所以將自己與他人比較或與他人比較並沒有多大意義。
沒必要做同樣的事情,也沒必要處於同一水平。
我們思考什麼只有我們才能做到,只要能讓我們的客戶滿意,那才是最重要的。

即使你不知道它是對還是錯,如果你繼續做同樣的事情,即使它與其他人所做的不同,我認為你會找到自己的道路,它將被認為是有價值的。
另一方面,如果我在經營商店時堅持以正確的方式做事或將自己與他人進行比較,那麼這家商店可能就不會繼續經營下去了。

那就是我所想的。

Oni 和我,當一個想法浮現在腦海中時,我們會快速地把它畫下來

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