昨天天氣晴朗，冰咖啡的需求量很大。
有位愛知縣的顧客來我們店裡做烘焙和濃縮，聊完之後他說要去心齋橋的Sumaccino，但我們告訴他這家店年底就關門了，就帶他去了另一家店。
步行距離內的商店包括心齋橋烘焙工坊、LiLo Coffee、Streamer Coffee 和 MONDIAL KAFFEE。
我把這些店名都記了下來。雖然覺得這樣方便快速出行，但我意識到這四家店在我們店開業時都不存在。現在咖啡店的數量之多，讓我很驚訝。
那麼...
同一天，我們聽說客戶的一位朋友要辭職並開設當地咖啡店。
從我自己的角度考慮，自從四、五年前我和 Usagi 創業以來，環境已經發生了很大變化，而且不難想像創業的門檻變得更高了。
我覺得這裡有三件事發生了重大變化。
咖啡店數量急劇增加
確實增加了很多。
當我們開業時，「第三波」一詞才剛開始在日本出現，而咖啡專題也才剛開始頻繁出現在雜誌上。
即使現在，咖啡店仍在陸續開業，但熱潮似乎已經消退。大公司也陸續進入市場，城市地區的門市數量似乎已經飽和。咖啡店越來越普遍，所以我認為它們更容易被接受，但也更有可能被忽略。
對於沒有任何顯著成就的人而言，試圖在同一個舞台上競爭無異於自殺。
如果你想開辦企業，我認為你應該馬上開始準備，但我不認為太輕易開辦企業是個好主意。
雜誌數量減少了
我覺得雜誌和咖啡館書籍越來越少了。
即使收到出版請求，為了削減成本，他們有時也會重新發布雜誌上以前發表過的相同頁面…
我感覺媒體本身的可信度和廣告的有效性正在下降。
情況只會越來越糟，所以我覺得最好別再幻想登上雜誌了。我還覺得，是時候別再想著發新聞稿或投放廣告就能吸引顧客了。
社群媒體用戶數量增加
我認為這就是雜誌衰落的原因。
隨著智慧型手機的普及，越來越多的人開始使用社群媒體。如今，用戶數量、每個人關注的頁面數量以及好友數量都與剛開始使用社交媒體時大不相同。
隨著使用社群媒體的人數增加，我們變得更容易被看到，但我也覺得我們變得更容易在人群中迷失。
簡單地發布帖子已經不夠了，所以我覺得我需要對此更加註意。
另外，個人和店鋪（公司）直接互動已經變得很普遍，我感覺關係的本質和態度已經改變了。
似乎越來越多的顧客透過社群媒體而不是透過搜尋來到商店，因此透過社群媒體聯繫商店變得越來越重要。
在最後...
作為一家商店，我們與顧客進行清晰的溝通並建立關係。
從開業至今，需要解決的內容並沒有太大的變化，但是方法卻在一點一點地改變，而且我覺得需要掌握更多的技能。
我們也在探索如何一點一點地改變以適應我們的環境。
我相信，如果你對環境的變化有細緻的敏感度，你就能在一定程度上預測未來會發生什麼，並靈活應對。
我認為無論我們是開設新店還是繼續經營商店，這一點都很重要。
我一邊聽著顧客說故事，一邊思考這個問題。
希望即將開幕的新店一切順利。
再見。
