カェ运営 需要但没有库存的东西，以及不需要但有库存的东西 昨天下午我们没有任何提前通知就开门营业了，感觉这个周末我们完全恢复了室内用餐。虽然还有空桌，但上座率高达100%，所以我们没能接待到您。不过，在我看来，人流不算太多，气氛也很轻松…… 2020.05.23 カェ运営
カェ运営 [其他] 即使商店的经营形态发生变化，我们作为商店想要传达的价值观也不会改变。 自周末以来，我们一直在店内销售产品并提供外带饮品。即使宣布紧急状态，我认为我们也能继续以这种模式运营，但我认为我们必须先观察其他餐厅（例如咖啡店）对我们请求的回应，然后再决定是否继续销售饮品。 2020.04.06 店铺故事カェ运営
カェ运営 [通知] 塑料袋收费运动：我们将停止使用塑料袋 我们将停止使用塑料购物袋。看来从2020年4月起，塑料袋就要开始收费了。我认识的一家咖啡店也发布了关于减少塑料袋使用的帖子。我个人还不了解问题的本质，但我认为最好在了解之前就采取行动。 2019.09.12 新消息カェ运営管理
营销 [市场营销] 商店越具有全球意识，就越能体现本地特色——在包装上添加地名的三个理由 店铺越注重全球性，就越能体现本土特色。我花了将近30万日元买这些硬币巧克力，今年我可不打算盈利。顾客们告诉我，这不像是闹市咖啡店应该做的事，但我对结果很满意，只要好玩就好…… 2017.09.24 店铺故事管理营销
营销 顾客反馈：店里唯一的规则就是“不要给周围的人带来麻烦”。 我收到了一位顾客的邮件。今天，我转载了这条顾客的留言。今天我第一次去这家店。我惊讶地看到一群非常活跃的女性，从下午两三点开始聊了好几个小时。这家店的主页…… 2017.06.27 店铺故事管理营销
店铺故事 菜单不需要上镜，但它需要一种传播的方式。 前几天，我去了南田边的咖喱店“Magaridatta”。店里新增的海藻艺术瞬间让照片更加上镜。我忍不住拍了张照片发到了Instagram上。其实，我立刻就拍了。我来这里一半的原因就是为了看海藻艺术。Instagram…… 2017.06.24 店铺故事谈论互联网和社交媒体
店铺故事 我们不卖咖啡，我们的顾客也不买咖啡。 前段时间，一位顾客告诉我，她的三位妈妈朋友接连发帖说，她们把孩子留给了丈夫，来Usabo放松一下。看来，她们在感到不知所措和窒息的时候，就是来这里放松一下的。 2017.06.24 店铺故事
营销 我们认为这不是在店内消磨时间的方式，因此请您不要在店内进行“商业活动、算命、咨询等”。 请注意，请勿在餐厅内进行算命、咨询等商业活动。本店自本月起推出全新菜单手册，并决定将店内和网站上展示的信息纳入其中。我们精选了店内经常与顾客沟通的菜品…… 2017.03.17 店铺故事管理营销
店铺故事 如果你明天想开店，那么你明天就可以开店。 如果你决定明天开店，你就能做到。那些想着以后开店的人，很可能不会真的开店。最近，我们聊了聊其他人开店的准备工作，以及他们为此所做的研究。有些人可能知道，我和 Usagi 都来自其他行业，一时兴起就创业了…… 2017.03.17 店铺故事咖啡馆开业
店铺故事 每个人都在去新商店，但似乎使用旧方法获取信息变得越来越困难。 我在Instagram上有很多粉丝，他们既喜欢咖啡馆，也喜欢咖啡，所以他们经常去不同的店里逛。我喜欢看他们的帖子，但最近我感觉自己完全跟不上新店的信息了。咖啡摊…… 2017.02.05 店铺故事谈论互联网和社交媒体
