咖啡馆开业我认为密切观察自我开始准备创业以来五年来周围环境的变化非常重要。
一位来自爱知县的顾客来我们店里尝试烘焙和意式浓缩咖啡。聊了好多话题后，他说要去心斋桥的Zumaccino，于是我们告诉他Zumaccino年底关门了，并带他去了另一家店。心斋桥烘焙工坊、LiLo咖啡、Streamer咖啡……
カェ経営
咖啡馆开业
店铺故事说到底，如果出现麻烦的顾客，那就是商店的错……
虽然昨天和前天都开着，但今天还是看到好多客人，像是来参加入学典礼的。现在是新生入学和新学期的季节。说说我在浏览咖啡馆新闻时偶然看到的一篇文章。那里人很多，但等了很久，而且只有几个人点了餐……
管理在社交媒体时代，产品和菜单是宣传材料
昭和日当天在昭和町周边举办的“畅游昭和町”活动即将到来。我和Usagi计划像去年一样，今天休息一天。我们会在附近闲逛，和好久没光顾的商家打招呼，和沿途的顾客聊天，吃吃喝喝……
咖啡馆开业重要的是如何将其链接到您自己的轴并复制它。
以前可能简单提过一下……可能是因为我们上过杂志，所以有些想开咖啡馆的顾客会误以为我们是一家知名咖啡馆，然后就来光顾了。我们开咖啡馆大概四年半了。因为没有任何经验，所以经历了很多尝试和失败……
旅行咖啡和商店各有各的“路”
星期一。通常这天比较轻松，但今天却出奇地忙。店里所有的零食、蛋糕和烘焙食品都卖光了，到下午15点就只剩下饮料供应了。我们周二和周三不营业。我想慢慢来，做点家务。总之……最近一次旅行的时候，我喝了……
店铺故事即使你害羞，你仍然可以开一家咖啡店。说到底，一切都关乎个性。
我们在雨中开了咖啡馆。很遗憾，天气对咖啡馆来说很糟糕。下了一整天的雨，我以为这会是一段轻松的时光，结果从开门的那一刻起，咖啡馆就挤满了人。雨下完后，感觉就像一个普通的周末。我很感激这一点。总之……我休息了一会儿，去旅行或者参加训练……
店铺故事您在商店使用的自行车类型将影响您的客户群和客户数量。
我一直在写我最近买的自行车，每次进店的顾客都会注意到它，说：“哦，就是它了……”看到他们全神贯注地盯着自行车，我有点兴奋。现在……我最近又迷上了……
店铺故事无论是骑自行车还是工作，最好都放松并慢慢行驶。
渐渐地，越来越多的顾客对店主的自行车产生了兴趣。前几天，我买了一辆“人力车坦克”，用来送货上门。从上周开始，我一直在慢慢地把它改装成更复古、更像一辆代步车的样子。看起来效果还不错。下班后……
店铺故事在社交媒体占据主导地位的世界里，我想不再有“市场区域”这样的东西了……
前几天我骑着新自行车兴高采烈地出去购物，回来后发现裤子后裆破了。破得厉害，大腿都露了出来。不知道什么时候破的……总之……我在店里看到了一场业余大师赛……
Tabelog我觉得 Tabelog 上的评论者较少，因为其他社交媒体更有趣。
我不会每天记录或查看数据，所以这只是基于我作为店主的感受和主观意见。在过去的一两年里，使用目的已经从口碑变成了数据库，商店的评论数量也没有增加多少。作为店主，我并不觉得无聊……