讲师材料[培训资料] 大阪府社会福祉协议会 SELP 分科会培训会 2022年2月17日
感谢今天的所有参与者。虽然我的演讲结束得有些磕磕绊绊，但我希望这次培训能对你们未来的实践有所帮助。如有任何疑问，请随时使用下方的咨询表与我联系。我已附上咨询表的修订版资料……
营销
讲师材料
カェ运営需要但没有库存的东西，以及不需要但有库存的东西
昨天下午我们没有任何提前通知就开门营业了，感觉这个周末我们完全恢复了室内用餐。虽然还有空桌，但上座率高达100%，所以我们没能接待到您。不过，在我看来，人流不算太多，气氛也很轻松……
カェ运営根据餐厅的类型，转换到不同的商业模式而不是外卖可能会更好。
国庆假期重叠，打乱了我们采购和配送安排的节奏，我们终于可以喘口气了。紧急状态又延长了一个月，但我收到了一些询问，问大家是否准备好在原定的6日之后恢复正常生活……
营销[门店拓展] 外卖订单过程中提供信息至关重要
昭和町西班牙酒吧Risarisa的Moriya在Instagram上上传了一段介绍“我和Usagi”的视频。非常感谢！Moriya能够立即将想法付诸行动，这让我印象深刻。Buy Local网站……
カェ运営[其他] 即使商店的经营形态发生变化，我们作为商店想要传达的价值观也不会改变。
自周末以来，我们一直在店内销售产品并提供外带饮品。即使宣布紧急状态，我认为我们也能继续以这种模式运营，但我认为我们必须先观察其他餐厅（例如咖啡店）对我们请求的回应，然后再决定是否继续销售饮品。
カェ运営[通知] 塑料袋收费运动：我们将停止使用塑料袋
我们将停止使用塑料购物袋。看来从2020年4月起，塑料袋就要开始收费了。我认识的一家咖啡店也发布了关于减少塑料袋使用的帖子。我个人还不了解问题的本质，但我认为最好在了解之前就采取行动。
カェ运営[通知] 我们对网站进行了一些细微调整。这些调整旨在使其移动优先，并更注重访客访问。
再次印证了建立网站的重要性。我创建商店网站的时候，博客之类的网络服务还很常见，但随着越来越多的人开始在社交媒体上分享信息，社交媒体变得比博客更受欢迎。我们的信息被分享得越来越多……
讲师材料认证NPO Together主办的福利设施工作人员学习资料
我受邀参加了由认证非营利组织Together主办的福利设施工作人员学习会。我与Together合作，负责该组织的客户获取、店铺拓展以及关注人类行为的设施产品交流。我为这个大约10人的小规模学习会准备了一个主题演讲稿，所以很容易就参与进来了……
カェ运営作为一家商店，我们会考虑残疾人，因为这样他们最终就可以获得与普通公众相同的服务。
作为一家商店，我们很体贴残障人士，因为只有体贴他们，他们才能最终获得与普通人一样的服务。最近，因为银座一家商店发来的推文，我感觉有点不安。很久以前，这家店的老板在福利机构（残障人士工坊）工作过……
营销[市场营销] 商店越具有全球意识，就越能体现本地特色——在包装上添加地名的三个理由
店铺越注重全球性，就越能体现本土特色。我花了将近30万日元买这些硬币巧克力，今年我可不打算盈利。顾客们告诉我，这不像是闹市咖啡店应该做的事，但我对结果很满意，只要好玩就好……