本产品由 Local 2023 于夜间制作。
这是 2023 年 7 月开业的 Night by Local 供应的“Yoimachi Ginger”的食谱。
这种饮料的创作灵感来源于“蓝色时刻”，即日落之后天空变成深蓝色的时刻。
它使用蝶豆花，因此当你将柠檬挤入其中时，颜色会略微变为粉红色。
购买的顾客对味道的评价比我们预期的要高。
然而，对于没有看过商店帖子的普通顾客来说，无论是包装还是外观都显得有点太过激进。
我认为它不会为了堂食而商业化。
材料（足够约 8 杯）
| 姜 | 200克 |
| 甜菜糖（一种似乎没有任何颜色的糖） | 200克 |
| 蝶豆花（蓝花） | 2g |
| 辣椒 | 1本 |
| 肉桂 | 1至2块，约3克 |
| 小豆蔻 | 10粒/2~3克 |
| 丁香 | 15粒/2~3克 |
| 黑胡椒（※） | 5片 |
| 杜松子 | 30粒/3克 |
| 红枣（※） | 3-4张 |
| 八边形 (*) | 1个 |
| 香草精（香草香料） | 1/2茶匙 |
| 水 | 500ml |
(※)我觉得没有的话也没关系。
添加物（1 杯）
| 碳酸水 | 适量 |
| 切柠檬 | 1个 |
怎么做
1. 将姜切片或切丝（可以保留姜皮）。
2. 将小豆蔻切开，取出辣椒中的籽。
3. 将所有材料放入锅中加热
4. 煮沸后，转小火煮30分钟（无需煮得太沸腾）。
5. 将材料放入容器中过夜
活动上，我们把水的含量降低到了60%-70%左右。因为我们用碳酸水调整了浓度，所以大家不用担心会降低多少。
请用碳酸水稀释3至5倍后再饮用。
