[Giờ làm việc thứ Hai, ngày 8 tháng 10]
▼ Quán cà phê mở cửa cả ngày hôm nay ▼

Các loại đậu và bánh nướng được bán từ 9:00 đến 18:00, và khách có thể dùng bữa tại chỗ từ 9:00 đến 17:00.

Khi nói xấu người khác, điều quan trọng là không để cảm xúc lấn át, mà phải đặt tình cảm vào câu chuyện và làm cho người nghe cảm thấy thích thú.

こ の 記事 はChỉ tốn 3 phút Bạn có thể đọc nó ở đây.
Bất kỳ lời chỉ trích nào bạn dành cho người khác cuối cùng cũng sẽ quay lại ám ảnh bạn.

Những chú thỏ trong cửa hàng cũng đang lắng nghe và thì thầm...

Ý tôi là, tôi không nên nói điều gì xấu về họ...

ngày khácCâu chuyện về mùi cơ thểTôi sẽ rất biết ơn nếu nhận được những cuộc trò chuyện như vậy như một tài liệu, được nói với âm lượng đủ lớn để cả cửa hàng có thể nghe thấy mà không cần cố gắng lắng nghe.
Có lẽ cách giải thích của cửa hàng về vấn đề này sẽ như thế này: "Hôm qua họ đã nói về chuyện này trên TV." Tôi nghĩ có lẽ sẽ không có vấn đề gì nếu nó lan truyền.

Tôi không nghĩ rằng việc giải tỏa cảm xúc tiêu cực cuối cùng sẽ giúp giải tỏa căng thẳng, nhưng nếu điều đó có thể khiến người bạn đang nói chuyện cảm thấy khá hơn một chút thì tôi nghĩ đó là một công việc phù hợp tại một quán cà phê.

Cho đến bây giờ, tôi vẫn có ấn tượng rằng mọi người có xu hướng quá tập trung vào những gì họ nói đến mức họ có xu hướng nói to khi chỉ trích người khác, nhưng khi tôi quan sát, tôi thấy một số người nói nhỏ trong khi lắng nghe nhau.
Có lần chúng tôi gặp một khách hàng cứ thì thầm sau giờ đóng cửa, nên chúng tôi thử tắt nguồn máy rang và các máy móc gây ồn khác, tắt nhạc nền, giảm độ sáng đèn xung quanh, rồi quan sát tình hình từng chút một. Không gian xung quanh trở nên im ắng, cứ như thể chúng tôi đang ở dưới ánh đèn sân khấu, nhưng họ dường như không hề để ý, nên chúng tôi đã yêu cầu họ rời đi như thường lệ.
Bất kể âm lượng của giọng nói, tôi nghĩ rằng "khi bạn nói xấu người khác, tầm nhìn của bạn sẽ bị thu hẹp cả về mặt thể chất lẫn tinh thần". Bạn không thể đưa ra quyết định bình tĩnh, vì vậy bạn không nhận thức được môi trường xung quanh.

Nguyên nhân của những gì xảy ra có thể nằm ở người bị chỉ trích, nhưng vấn đề có thể không nằm ở họ... Xét cho cùng, đó là vấn đề nhận thức cá nhân. Đó là điều tôi nghĩ mỗi khi thấy anh ấy nói chuyện.

Gần đây, một số bình luận chỉ trích đã được đăng trên trang Facebook của một cửa hàng khác và trở thành chủ đề nóng trong cộng đồng khách hàng.
Lúc đó, mọi người đều bàn tán những câu như "Người (tên) đó điên thật lol", và "Tôi không biết (tên địa điểm) lại là một nơi như vậy". Đó là một sự cố xảy ra khi cửa hàng có vấn đề, nhưng có vẻ như người viết bình luận lại nổi bật hơn với người xem. Vì bài đăng thu hút rất nhiều sự chú ý, nên có lẽ hàng ngàn người đã xem nó, và họ thậm chí còn nhớ nó bằng tên thật của mình.
Sự việc này khiến tôi nhận ra một lần nữa rằng lời chỉ trích của người khác sẽ quay trở lại với bạn như một chiếc boomerang và chỉ khiến bạn bị hạ thấp.

Điều này khiến bạn khó đưa ra quyết định bình tĩnh và dẫn đến những kết quả khiến bạn thất vọng.

Bây giờ thì...

Tôi đã nói rất nhiều như thể tôi là một người tuyệt vời, nhưng tôi nghĩ mọi người xung quanh tôi cũng cảm thấy như vậy.

"Anh nói thế cũng được đấy . "

Đúng vậy, chủ nhân thích nói về những điều mô tả không tốt về con người.
Tất nhiên, giống như chủ sở hữu, phần lớn khách hàng, những người nhận thức được rằng mình có tính cách xấu, có lẽ cũng thích chủ đề này.

Một món ăn nhẹ ngon miệng khi dùng với rượu.

Tuy nhiên, không giống như những sự việc có thể ăn sống thì ngon, những câu chuyện chứa đựng cảm xúc tiêu cực lại là những nội dung cực kỳ độc hại.
Món ăn không ngon như vậy, vì vậy, mặc dù chúng tôi coi trọng độ tươi ngon của nguyên liệu, chúng tôi cũng nấu chín kỹ. Chúng tôi loại bỏ độc tố và thêm hành lá thái nhỏ, lá phong bào sợi và cam sudachi để tăng thêm kết cấu, độ cay và hương vị tươi mát. Trong một số trường hợp, món ăn có thể ngon hơn nếu ninh nhừ. Vì vậy, cần phải điều chỉnh.

Anh ấy cũng quyết định không nấu những nguyên liệu vượt quá khả năng của mình hoặc những nguyên liệu mà anh ấy cảm thấy thiếu hương vị.
Điều quan trọng là phải biết ơn và yêu thích các nguyên liệu, và nghĩ cách làm sao để món ăn có hương vị thơm ngon đối với người khác.

Thay vì để cảm xúc lấn át và chỉ nói ra suy nghĩ của mình một cách ích kỷ, điều quan trọng là phải nghĩ đến người nghe hoặc người đọc.
Để đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn, chúng ta phải cân nhắc đến sự cân bằng tổng thể của món ăn, hương vị sau khi ăn và liệu nó có để lại cảm giác nặng bụng hay không.

Thứ mà mọi người thường coi là lưỡi sắc thực ra không phải là chất độc mà là một loại gia vị cay.
Tôi nghĩ có lẽ là như vậy.

Ngày nay, việc tìm thấy những nguyên liệu chất lượng cao ngày càng trở nên khó khăn ngay cả ở Tsukiji (Tabelog), nhưng món ăn đặc sản của chủ quán, "Viccious Gourmet Blogger chiên giòn", được chế biến bằng cả tình yêu dành cho các nguyên liệu.

Vậy thì được rồi.

Tôi đã sao chép tiêu đề và URL