Sự khác biệt giữa rượu táo và rượu ramune là gì?
Đã một tuần trôi qua kể từ khi chúng tôi bắt đầu bán rượu táo.
Mặc dù đắm mình vào Showa-cho và nghỉ một kỳ nghỉ cuối tuần dài, nhưng khởi đầu vẫn diễn ra tốt đẹp.
Một khách hàng đến cửa hàng đã sưu tầm rượu táo từ khắp cả nước và viết trên Instagram rằng đây là "loại rượu táo dễ thương nhất mà tôi từng uống".
Tuy nhiên, mặc dù có khoảng 500 khách hàng đến cửa hàng, nhưng vẫn chưa có một đơn hàng nào được thực hiện tại cửa hàng.
Vâng, tôi cũng có để ý một chút, nhưng có vẻ như rất nhiều khách hàng uống cà phê bên trong cửa hàng.
Tôi hy vọng có thể quảng bá nó như một món quà lưu niệm từ thị trấn Showa.
Bây giờ thì...
Bây giờ chúng tôi đã bắt đầu bán rượu táo, hôm nay chúng tôi muốn nói về "Rượu táo là gì?" và "Nó khác với rượu ramune như thế nào?"
Nguồn gốc của rượu táo và rượu ramune
Từ "cider" bắt nguồn từ tiếng Pháp "cidre", có nghĩa là rượu táo. Đây là một loại nước giải khát được làm bằng cách thêm axit citric, hương liệu và đường vào nước có ga.
Từ "ramune" bắt nguồn từ từ tiếng Anh "lemonade", có nghĩa là nước chanh. Đây là một loại nước giải khát được làm bằng cách thêm hương vị chanh hoặc chanh xanh và đường vào nước có ga.
Ban đầu, rượu táo có hương vị táo và rượu ramune có hương vị chanh, nhưng sự khác biệt này dường như đã biến mất khi rượu táo bắt đầu có hương vị chanh.
Hiện nay, có vẻ như định nghĩa này dựa trên hình dạng của chai, trong đó ramune chứa bi ve còn rượu táo thì không.
Vào thời Minh Trị, đồ uống có hương vị táo đắt hơn, vì vậy rượu táo là mặt hàng xa xỉ và ramune dành cho thường dân.
Ngay cả bây giờ, rượu táo vẫn được coi là thứ gì đó sang trọng hơn một chút.
Có hai giả thuyết về thời điểm đồ uống có ga du nhập vào Nhật Bản: một là chúng được phục vụ khi tàu Black Ships do Perry chỉ huy đến, và giả thuyết còn lại là chúng đến qua Nagasaki.
Khi tôi tạo ra Usagi and Me Cider, tôi muốn nó có thiết kế cổ điển, sang trọng, nhưng hình ảnh tôi hình dung lại là thứ gì đó từ thời Taisho đến thời Showa.
Nếu bạn lần theo nguồn gốc của nó từ sự xuất hiện của Black Ships thì thật đáng kinh ngạc.
Thế nên tôi nghĩ, "Ồ, vậy sao? Nhưng thực ra điều đó cũng không quan trọng lắm..."
Vậy thì được rồi.
bài liên quan
https://usaboku-coffee.com/usaboku-cider
