Suy nghĩ của tôi về ý kiến cho rằng các quán cà phê nên được công nhận là nơi cho thuê không gian
Vào ngày nghỉ, tôi làm việc văn phòng trong khi uống cà phê...
Mặc dù hôm nay là ngày lễ nhưng chúng tôi vẫn đóng cửa.
Tôi thức dậy muộn hơn một chút và bắt đầu làm việc.
Bây giờ thì...
Trên Twitter, tôi đọc các dòng tweet được chia thành nhiều danh sách như dòng tweet liên quan đến cà phê và khu vực Showa-cho, và một người điều hành một doanh nghiệp liên quan đến cà phê đã viết rằng "các quán cà phê nên được công nhận là không gian cho thuê".
Khi tôi tìm kiếm trên Google, tôi thấy có rất nhiều người có cùng cảm nhận như vậy, điều này khiến tôi rất ngạc nhiên.
Tôi không nghĩ điều này là vấn đề lớn đối với các chuỗi cửa hàng như Starbucks, Komeda's, McDonald's và các nhà hàng gia đình, và đó cũng không phải là mối quan tâm của tôi, nhưng tôi nghĩ có lẽ nó sẽ khác đối với các cửa hàng độc lập.
Chúng ta không thể chuyên tâm theo đuổi sự tiện lợi và cũng không nên cạnh tranh ở cùng một cấp độ.
Chúng tôi không muốn khách hàng đến cửa hàng với suy nghĩ rằng "quán cà phê chỉ là nơi cho thuê mặt bằng" hoặc "nếu tôi có mặt bằng khác, tôi không cần phải đến cửa hàng này nữa".
Tôi không có ý tỏ ra cao siêu gì đâu, nhưng những người như vậy thường không phù hợp với không khí của cửa hàng. Có lẽ vì giá trị chúng tôi mang lại không tương xứng với giá trị họ mang lại...
Tôi muốn những người cảm thấy đây là nơi duy nhất họ có thể đến hãy đến vào thời điểm đó.
Tôi muốn cửa hàng của chúng tôi cũng là nơi như thế.
Cách khách hàng dành thời gian tại cửa hàng sẽ khác nhau tùy theo từng khách hàng.
Thay đổi tâm trạng, suy nghĩ chậm lại, trò chuyện, đọc sách, làm việc...
Tất nhiên, khách hàng có nhiều quyền tự chủ trong lựa chọn của mình và có nhiều cách khác nhau để sử dụng thời gian ở đó, nhưng các quán cà phê và cửa hàng cà phê độc lập không chỉ "cung cấp địa điểm", họ muốn khách hàng cảm thấy đó là một trải nghiệm trọn vẹn.
Theo nghĩa đó, cá nhân tôi nghĩ nó giống như một công viên giải trí hoặc công viên chủ đề.
Với tư cách là một cửa hàng, chúng tôi có triết lý "chúng tôi muốn mang đến trải nghiệm và niềm vui này cho những người như vậy và chúng tôi nghĩ họ sẽ hạnh phúc", vì vậy chúng tôi hy vọng rằng những người phù hợp với các giá trị đó sẽ đến cửa hàng của chúng tôi.
Các quán cà phê và cửa hàng cà phê riêng lẻ lấy con người làm trung tâm và chú trọng hơn vào sự đồng cảm và các mối quan hệ.
Tôi đoán là như vậy...
