SCAJ2015 là sự kiện cà phê đặc sản được tổ chức tại Tokyo Big Sight.
Cuộc thi được chiếu trên máy tính bảng, nhưng nó quá hỗn loạn đến nỗi tôi khó có thể xem hết được.
Bây giờ thì...
Hôm nay, ngày 10 tháng 1, là "Ngày cà phê".
Ngày hôm qua đánh dấu bốn năm kể từ khi Usagi và tôi ở bên nhau, và hôm nay đánh dấu năm thứ năm của chúng tôi.
Chúng tôi đã nhận được rất nhiều lời chúc mừng từ khách hàng. Xin chân thành cảm ơn.
Thành thật mà nói, tôi cảm thấy như mình đã xoay xở để tồn tại được bốn năm.
Làm đi làm lại cùng một việc, rồi thay đổi sao cho nó không còn giống nhau nữa. Tôi nghĩ bạn có thể tiếp tục làm cả hai bằng cách ý thức được chúng, nhưng tôi thấy điều này khá khó.
Tôi thực sự cảm thấy điều này.
Đặc biệt năm nay, nhiều cửa hàng gần đó đã đóng cửa, nên tôi thực sự biết ơn vì chúng tôi vẫn có thể tiếp tục hoạt động cho đến bây giờ.
Hàng năm vào thời điểm này, cặp đôi này lại cùng nhau nhìn lại thời điểm nhà hàng mới mở.
So với khi tôi làm việc trong một lĩnh vực hoàn toàn khác và không biết phải làm gì, tôi nghĩ mình đã trở nên hiệu quả hơn nhiều, có thể làm được nhiều việc hơn và tự tin hơn một chút.
Chúng tôi cũng suy ngẫm về những cảm xúc khi chuẩn bị mở doanh nghiệp và xem xét lại các giá trị của mình, tự hỏi: "Chúng ta coi trọng điều gì trong công việc?"
Lễ kỷ niệm có thể là cơ hội tuyệt vời để nhìn lại quá khứ, khẳng định vị thế của mình và trở về với cội nguồn.
Kể từ khi mở cửa, lập trường của họ vẫn giữ nguyên: họ phát triển theo tốc độ riêng và nhỏ bé, không có hứng thú đặc biệt nào trong việc đón nhận những thử thách mới; họ chỉ tự nhiên thử những điều mới khi có nhiều thứ mới hơn.
Tuy nhiên, tôi hy vọng sẽ bắt đầu năm thứ năm với tâm thế tươi mới hơn một chút.
Sự mệt mỏi và khó khăn của cặp đôi này ngày càng rõ rệt hơn theo từng năm cũng góp phần tạo nên hương vị của nhà hàng.
Tôi mong muốn được làm việc với bạn.
