Những điều cần làm trước khi nghĩ đến việc mở quán cà phê nào – Hiểu rõ công việc và bản thân
Ảnh Usagi và tôi bên trong cửa hàng
Hôm nọ tôi đã đăng một bức ảnh phòng ăn ở nhà bố mẹ vợ tôi, nên lần này tôi sẽ đăng một bức ảnh ngôi nhà của chúng tôi.
Có một số bộ phận cần được tôn vinh, chẳng hạn như cảm giác của sàn nhà.
Bây giờ thì...
Tôi đã viết ngày hôm kia"Tôi cần suy nghĩ về các phương pháp bán hàng phù hợp với độ tuổi, sức mạnh thể chất và lối sống của mọi người..."Khi tôi đang viết những dòng này, tôi đột nhiên nhớ ra một điều.
Đây là bản viết lại bài viết tôi đã viết trên Ameblo vào khoảng thời gian này năm ngoái.
Hôm nọ tôi có viết rằng "sách hướng dẫn mở quán cà phê hiếm khi đề cập đến nghề nghiệp".
Tôi nghĩ mình đã viết điều này một vài lần rồi, nhưng mở một quán cà phê là một sự thay đổi nghề nghiệp, vì vậy, điều rất quan trọng là phải phân tích bản thân trước khi nghĩ về loại cửa hàng bạn muốn mở.
Đây là điều quan trọng nhất tôi ghi nhớ khi tư vấn nghề nghiệp.
Ngay cả trong tư vấn nghề nghiệp, bước đầu tiên là tự hiểu mình trước khi hiểu công việc.
Cụ thể là
・Tổng kết kinh nghiệm làm việc của bạn cho đến nay
・Làm rõ năng khiếu và khả năng
・Tổ chức các mối quan tâm và sở thích
Chúng ta hãy làm những việc như thế này...
Các phần chồng chéo trở thành cốt lõi của cửa hàng.
(Bạn cũng có thể nghĩ về những gì xã hội cần như vai trò, sứ mệnh hoặc trách nhiệm của bạn trong xã hội.)
Tôi đã viết ngày hôm kiaHãy nghĩ về giờ làm việc phù hợp với lối sống của chúng taCùng với đó, tôi nghĩ rằng bằng cách giải quyết những vấn đề này, mô hình kinh doanh sẽ tự nhiên trở nên rõ ràng.
Để quyết định loại quán cà phê bạn muốn mở, bạn cần hiểu bản thân (tự hiểu), nghiên cứu xem quán cà phê như thế nào (hiểu công việc), thử thực tập nếu có thể (trải nghiệm bổ ích), sau đó nhận phản hồi từ chính mình trước khi nghĩ về việc mở quán tiếp theo.
Sau đó, bạn sẽ suy nghĩ về cách tận dụng điểm mạnh của mình, những gì bạn có thể cải thiện thông qua việc học tập, v.v. và các kế hoạch cũng như quy trình trong tương lai của bạn sẽ được quyết định.
Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu chúng ta có thể thực sự theo sát dòng chảy đó một cách chặt chẽ hơn.
Tôi chỉ nói về quán cà phê, nhưng về cơ bản thì bất kỳ ngành nào cũng giống nhau.
Tôi nghĩ tôi đã nghĩ về điều đó cách đây hai năm khi nghe ai đó nói chuyện.
Tôi tự hỏi đó có thể là ai...
