Cà phê hảo hạng, một nơi tôi nhớ rất rõ
Tôi đã viết về đám cưới của chị dâu tôi, nhưng giờ nghĩ lại, tôi chưa viết nhiều về sự kiện cà phê (SCAJ) ở Tokyo hay quán cà phê tôi đã ghé qua. Tôi bị sốt suốt chuyến đi Tokyo, nên có lẽ đó là lý do tại sao tôi lại lơ đãng đến vậy...
Vậy, chúng ta hãy nói về quán cà phê...
Tôi lang thang khắp Kiyosumi-Shirakawa, một khu vực ở Tokyo đang thu hút sự chú ý. Tôi liếc nhìn công trường xây dựng quán cà phê Blue Bottle, dự kiến khai trương vào tháng Hai năm sau, và ghé thăm " ARIZE COFFEE ROASTER ", " ALL PRESS ESPRESSO " và "The Cream of The Crop Coffee". Tôi cũng đến thăm cửa hàng của The Cream of The Crop Coffee ở Shibuya Hikarie vào ngày hôm sau.
Đã gần một tháng trôi qua nên tôi đã hoàn toàn quên mất hương vị của từng nhà hàng (có thể tôi đã quên sau khoảng hai ngày), nhưng nhà hàng để lại ấn tượng mạnh mẽ nhất với tôi là Cream of the Crop.
Chỉ cần nhìn thôi là biết. Khi tôi nói chuyện với người rang cà phê, anh ấy bảo họ gọi đây là "quán cà phê cho chó". Ngay cả chủ quán, vốn không yêu chó, cũng phải thích thú khi nhìn thấy những vật dụng nguyên bản như bình lọc và cốc.
Chúng không được bán, nhưng tôi thực sự muốn có những hạt cà phê trong chai như trong ảnh. Tôi thậm chí còn nghĩ, "Mình không cần hạt cà phê nữa, mình chỉ cần cái chai thôi..." Thỉnh thoảng nó thực sự làm tôi xúc động...
Mặt sau của gói hàng là một ngôi nhà cho chó... Tôi bị bắn vào ngực.
Khi nhìn thấy điều này, tôi không khỏi thốt lên, "Ồ..." Có một nét tinh nghịch ngay cả ở những thứ bạn có thể không mấy để ý, như mặt sau của một túi cà phê... Cứ như thể họ đang nói với vẻ tự mãn, "Bạn thích những thứ này, phải không?" Tôi hiểu rồi... cửa hàng này. Nó truyền cảm hứng, và có rất nhiều điều tôi muốn trích dẫn.
Khi chồng tôi và tôi nhìn lại quá khứ, chúng tôi nhận ra rằng những điều như thế này cũng quan trọng đối với gia đình chúng tôi.
Cửa hàng này là cửa hàng phù hợp nhất với những gì chúng tôi hình dung, bao gồm cả các yếu tố trực quan.
Tôi một lần nữa nhận ra rằng tôi muốn mở rộng dự án dần dần nhưng vẫn phải lưu ý đến hình ảnh tổng thể.
Trevian.
