Giới thiệu về chúng tôi

Ảnh Usagi và tôi bên trong cửa hàng

1. Rang theo yêu cầu, trải nghiệm cà phê rang tươi

Trước khi thử cà phê rang xay lần đầu, vợ chồng tôi không thực sự thích cà phê, thậm chí còn không thể uống cà phê đen. Thay vào đó, chúng tôi chỉ uống trà và cà phê latte.

Tôi bắt đầu uống được cà phê rang xay sau khi thử cà phê rang xay tươi tại một quán cà phê thuộc khu dành cho người khuyết tật, nơi chủ quán làm việc. Tôi từng ở trong môi trường mà tôi phải uống cà phê đen. Nhưng khi thử, tôi đã rất ngạc nhiên bởi hương vị tươi mát của cà phê rang xay tươi. Tôi đã có thể uống cà phê sau khi trải nghiệm sự tươi mát của cà phê rang xay tươi.

Bằng cách rang và giao hạt cà phê rang tươi sau khi nhận được đơn hàng của bạn, chúng tôi hy vọng sẽ giúp nhiều người trải nghiệm được cảm giác thú vị khi thưởng thức cà phê thơm ngon lần đầu tiên.

2. Thu hẹp khoảng cách giữa phúc lợi và xã hội bằng lòng tốt

Usagi và tôi đều từng làm việc tại một cơ sở dành cho người khuyết tật, vì vậy ngay cả sau khi mở cửa hàng, chúng tôi vẫn muốn tiếp tục kết nối với những người khuyết tật.

Chúng tôi hy vọng rằng bằng cách bán các sản phẩm được sản xuất tại các cơ sở này, chúng tôi có thể góp phần đảm bảo an sinh thu nhập và sự công nhận xã hội cho người khuyết tật. Chúng tôi hợp tác với các tổ chức phi lợi nhuận (NPO) và các cơ sở sản xuất xử lý sản phẩm từ các cơ sở phúc lợi. Chúng tôi tập trung chủ yếu vào thiết kế bao bì, để sản phẩm được công chúng đón nhận như những sản phẩm tốt, thay vì bị xem là sản phẩm từ các cơ sở phúc lợi. Chúng tôi tin rằng vai trò của cửa hàng là cầu nối giữa các cơ sở phúc lợi và xã hội. Bên cạnh cửa hàng của mình, chúng tôi còn hỗ trợ đóng gói sản phẩm tại các cơ sở phúc lợi.

Các doanh nghiệp hợp tác:

• Tổ chức phi lợi nhuận được chứng nhận (Thành phố Sakai)
• Xưởng Ogari, Hiệp hội hỗ trợ sự sống của Công ty phúc lợi xã hội (Sumiyoshi-ku, Osaka)
• Helen Keller Foundation, một tổ chức phúc lợi xã hội, Bakery Sylph (Abeno-ku, Osaka)

Chứng nhận và Giải thưởng Chính thức

3. Có gốc rễ tại thị trấn này và sống cùng với cộng đồng

Khi mở quán cà phê, chúng tôi chuyển đến một thị trấn tên là Showacho ở Abeno. Chúng tôi muốn phát triển cửa hàng tại khu vực này. Chúng tôi hy vọng rằng cả cửa hàng lẫn bản thân chúng tôi đều thiết yếu đối với cộng đồng này, và chúng tôi sẽ trở thành một phần thiết yếu của cộng đồng.

Chúng tôi cũng ủng hộ sáng kiến "Mua hàng địa phương tại thị trấn Showa" nhằm mục đích phục hồi và phát triển khu vực địa phương bằng cách khuyến khích người dân địa phương tìm hiểu và tích cực sử dụng các cửa hàng địa phương tốt, đồng thời chúng tôi cũng đang nỗ lực phổ biến thông tin địa phương trên mạng xã hội.

Chúng tôi cũng hỗ trợ các tình nguyện viên cứu hộ mèo địa phương. Usagi to Boku quyên góp cho các hoạt động này và đăng tải thông tin về công việc của các tình nguyện viên trên mạng xã hội.

4. Một không gian có thể tận hưởng bằng cả năm giác quan

Để đảm bảo khách hàng thực sự được thư giãn, chúng tôi không chỉ trân trọng hương vị và mùi thơm của cà phê mà còn cả nét quyến rũ của những dãy nhà phố bắt mắt và âm nhạc du dương. Nhạc nền được phát trong cửa hàng là những bản nhạc độc đáo được sáng tác riêng, phù hợp với không gian của cửa hàng. Nhạc nền cũng có sẵn trên nhiều dịch vụ âm nhạc khác nhau, vì vậy hãy thoải mái sử dụng để thư giãn tại nhà.

→Nhấp vào đây để xem danh sách các dịch vụ phát trực tuyến

Giới thiệu chủ sở hữu

Chủ sở hữu Usagi và tôi: Takakiyo Uwaguchi

Rất vui được gặp bạn. Tôi là Ueguchi, tác giả của "Usagi to Boku".
Sau nhiều năm làm việc trong lĩnh vực phúc lợi, cặp đôi này đã nảy ra ý tưởng mở quán cà phê này sau khi chứng kiến cảnh một cơ sở phúc lợi tự rang cà phê.

Sau khi làm việc trong lĩnh vực hỗ trợ việc làm cho người khuyết tật và nhân viên hợp đồng tại một tổ chức hành chính độc lập và Hello Work, cô đã cùng chồng mở một quán cà phê. Cô từng là cố vấn nghề nghiệp, nhân viên xã hội và nhân viên sức khỏe tâm thần và phúc lợi.
Chủ cửa hàng tự tay thiết kế và tạo ra bao bì cho các sản phẩm gốc. Cô ấy thích động vật nhỏ, rượu vang, làm đẹp, cắm trại và khám phá những địa điểm du lịch ít người biết đến. Cô ấy sinh ngày 3 tháng 20, thuộc cung Song Ngư, sở hữu tông da lạnh và vóc dáng tự nhiên.

Twitter | Instagram | Facebook | ghi

メ デ ィ ア 掲 載

Kênh YouTube "Nikunokoji Nikuyo [Nữ hoàng Drag Nhật Bản]" (tháng 2023 năm 5)
Nó được giới thiệu trong "Những chú thỏ dễ thương đến nỗi tôi ngần ngại... nhưng tôi không ngần ngại và uống trà tại một quán cà phê cổ điển ở Osaka."

Thông tin khácTrang "Tạp chí và Phương tiện truyền thông"Xin vui lòng xem.

Tổng quan về cửa hàng