[สูตร] ชีสเค้กคลาสสิก
เป็นชีสเค้กแบบออร์โธดอกซ์
เป็นชีสเค้กแบบออร์โธดอกซ์
แม้ว่าบางส่วนจะยังขายไม่ออก แต่ภรรยาของฉันก็จะเพลิดเพลินกับการกินมัน
材料
| 材料 | ปริมาณ |
|---|---|
| ครีมชีส | 350g |
| ครีมเปรี้ยว | 100g |
| น้ำตาล | 150g |
| ไข่ | 3 ชิ้น |
| น้ำมะนาว | 25cc |
| แป้ง | 3 ช้อนโต๊ะ |
| แป้งข้าวโพด | XNUMX ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ค่อยๆ ผสมครีมชีสอุณหภูมิห้องและครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
2 ตีไข่และค่อยๆผสมเข้ากับชีส
3. ผสมน้ำมะนาว
4 ร่อนแป้งและแป้งข้าวโพดแล้วผสมให้เข้ากัน
170. เทลงในแม่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 40°C เป็นเวลา 50-XNUMX นาที
(ถ้าเสียบไม้เข้าไปแล้วแป้งไม่ติดก็ถือว่าสุกแล้ว)
