เริ่มแรกเลยสายตาเขาไม่ดีเลย...วันนี้มีข่าวเกี่ยวกับ Tabelog เยอะมาก ผมมั่นใจว่าเจ้าของร้านอาหารคงสนใจแน่ๆ ความคิดเห็นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณ ผมเลยจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับข่าวนี้มากนัก แต่ถ้าคุณสนใจ ลองดูลิงก์ต่างๆ ได้เลย
→ Tabelog ปฏิเสธคำขอให้ลบคำวิจารณ์ โดยระบุว่า "ไม่สามารถยอมรับได้" (Yomiuri News)
ตั้งแต่เหตุการณ์นั้นเกิดขึ้น ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับ Tabelog สักเล็กน้อยเช่นกัน...
ลูกค้าที่มาที่ร้านของเราวันนี้โทรมาบอกว่าผู้ชายคนนั้นไม่เป็นมิตร เราเสียใจที่ลูกค้ารู้สึกไม่สบายใจ ภรรยาของเขารับสายแล้วบอกว่า "รู้สึกไม่ค่อยสบาย" แน่นอนว่าเธอไม่ได้รู้สึกไม่สบายเลย แต่ถึงฉันจะรับสาย ฉันก็คงตอบกลับไปว่า "ขอโทษค่ะ ฉันปวดท้อง" เพราะคิดว่าไปสตาร์บัคส์ดีกว่า
แต่เรื่อง "ไม่เป็นมิตร" นี่เกิดขึ้นมาประมาณสามปีแล้ว จนมาถึงจุดที่คนจะพูดประมาณว่า "วันนี้เธอไม่เป็นมิตรอีกแล้ว" แล้วฉันก็จะตอบไปว่า "ใช่ ฉันเห็นด้วย" น่ากลัวว่าเราจะชินกับมันได้เร็วแค่ไหน...
ผมก็สงสัยเหมือนกันว่าในที่สุดแล้วสิ่งนี้ได้เข้าสู่ขอบเขตของค่านิยมใหม่ ศิลปะใหม่แล้วหรือยัง... บางครั้งภรรยาผมก็ถามผมว่า "คุณโกรธเหรอ" ถึงแม้ว่าผมจะไม่ได้โกรธเลยก็ตาม บางทีผมอาจจะอยู่ในวงการบันเทิงมานานพอสมควรและอยู่ในระดับปรมาจารย์แล้วก็ได้...
ฉันพยายามอย่างหนักมาเป็นเวลานาน แต่ความพยายามในแต่ละวันของฉันกลับไร้ผล และดูเหมือนว่าเจ้าของภาษาจะมองว่าฉันไม่เป็นมิตรเลย
ชาวพื้นเมืองอิโซวารุยยัน
อย่างไรก็ตาม เมื่อฉันอ่านบล็อกที่เขียนโดยคนอื่นๆ ดูเหมือนว่ามันจะเป็นสถานที่ที่เข้าง่ายสำหรับคนที่ขี้อายเหมือนกันและมักจะอยู่บ้าน ดังนั้น บางครั้งเราอาจจะพบคุณค่าในสถานที่ที่ไม่คาดคิดก็ได้
เจ้าของร้านไม่ได้ใส่ใจเรื่องการบริการลูกค้าของร้านอื่นเท่าไหร่นัก ในทางกลับกัน ถ้าพนักงานเป็นมิตร เขาอาจจะคิดว่า "พวกเขายิ้มแย้มแจ่มใสและดูน่าขนลุกนิดหน่อย" นั่นแหละคือค่านิยมของผู้คน
ส่วนตัวเขาคิดว่าบริการลูกค้าวันนี้น่าจะได้ประมาณ 80 คะแนน ซึ่งถือว่าน่าพอใจ (ถ้าติดสติกเกอร์รูปกระต่ายไว้คงเกิน 100 คะแนน) ถ้ายังไม่พอใจก็ลองคิดดูจากมุมมองของเราดูนะ... ถึงจะพยายามเต็มที่ก็เถอะ ก็ยังอยู่ในระดับเดียวกับริกิ ทาเคอุจิอยู่ดี
ตอนที่เราเปิดครั้งแรก มีรีวิวใน Tabelog มากมายที่รวมถึงคำร้องเรียนเกี่ยวกับการบริการลูกค้า แต่เมื่อไม่นานมานี้ ฉันเริ่มรู้สึกว่า "ลูกค้าใน Tabelog เข้าใจดีมาก..." ซึ่งอาจทำให้คุณแปลกใจได้ แต่...
ต่อไปนี้เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจากบทวิจารณ์สองรายการล่าสุดที่แสดงให้เห็นสิ่งนี้
ถ้ารู้ล่วงหน้าก็คงจะไม่ได้รู้สึกไม่พอใจอะไรหรอก คงไม่รู้สึกกังวลอะไรหรอก จริงๆ แล้วระยะทางมันค่อนข้างสบายตัวดี
ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับความเข้าใจในระดับนี้ พวกเขายังให้โน้ตดนตรีกับฉันด้วย เมื่อฉันอ่านรีวิวแบบนี้ ฉันอดไม่ได้ที่จะรู้สึกว่าผู้ใช้ Tabelog เข้าใจมากขึ้น แน่นอนว่าสิ่งนี้อาจเป็นจริงเฉพาะกับบริษัทของเราเท่านั้น...
นักวิจารณ์ของ Tabelog จะตรวจสอบข้อมูลร้านอาหารก่อนเข้าใช้บริการเสมอ Tabelog เองก็เชี่ยวชาญด้านข้อมูลร้านอาหาร จึงทำให้มีการใช้งานค่อนข้างสูง ข้อมูลเชิงลบเกี่ยวกับร้านอาหารของเรา เช่น "ไม่เป็นมิตร รอนาน ปิดกะทันหัน" สามารถดูได้ทันทีจากหน้าร้านอาหาร
ดังนั้นลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้านของเราครั้งแรกหลังจากเห็นรีวิวของเราใน Tabelog ย่อมเข้าใจและมาทานที่ร้านของเรา ถึงแม้ว่าเราจะให้บริการแบบเดียวกัน แต่พวกเขาก็ยังให้โน้ตดนตรีกับเราด้วย
เริ่มจากลูกค้าที่โทรมาวันนี้บอกว่าตัวเองเป็น "ผู้ชาย" ผมคิดว่าเขามาที่ร้านโดยไม่รู้ว่าร้านเป็นของสามีภรรยา หรือ "ผู้ชายที่ไม่เป็นมิตร" คนนั้นเป็นเจ้าของร้านจริงๆ เขาไม่รู้ข้อมูลอะไรเกี่ยวกับเราเลย
ลูกค้าประเภทนี้มักจะตัดสินร้านค้าโดยอิงจากคุณค่าเฉพาะตัวของตนเอง ซึ่งมักนำไปสู่ความไม่พึงพอใจ
การที่คุณจะทราบข้อมูลล่วงหน้าหรือไม่นั้นถือเป็นสิ่งสำคัญมาก ทั้งสำหรับตัวคุณเองและสำหรับลูกค้าที่อาจจะเข้ามาเยี่ยมชมร้านค้าเป็นครั้งแรก
แม้ว่าแหล่งข้อมูลนั้นจะเป็น Tabelog ก็ตาม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ใช้ Tabelog ที่มักจะตรวจสอบข้อมูลล่วงหน้าจึงถือเป็นพรสำหรับเรา
ไม่ใช่แค่เรื่องการบริการลูกค้าเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดความไม่พึงพอใจในร้านค้าทุกแห่งอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณสื่อสารข้อมูลของคุณอย่างถูกต้อง
ฉันสงสัยว่าบริษัทที่ถูกฟ้องอาจจะขาดข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือเปล่า สถานการณ์ของเราก็คล้ายๆ กัน แน่นอนว่ายังต้องพัฒนาอีกมาก แต่ฉันคิดว่าลูกค้าปัจจุบันคงไม่กลับมาใช้บริการอีก
ด้วยความคาดหวังสูงต่ออนาคต ★★☆☆☆
*โพสต์นี้เป็นความคิดเห็นและความประทับใจส่วนตัวของอุซางิ และควรใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น
