[สูตร] โยอิมาจิ ขิงบลูสไปซ์ ขิงโคล่า

ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตที่ Night by Local 2023

นี่คือสูตร "Yoimachi Ginger" ที่เสิร์ฟในร้าน Night by Local ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อเดือนกรกฎาคม 2023
เครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นโดยนึกถึงภาพ "ช่วงเวลาสีน้ำเงิน" คือช่วงเวลาหลังพระอาทิตย์ตกดินที่ท้องฟ้าเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม
มันใช้ดอกอัญชัน ดังนั้นเมื่อบีบมะนาวลงไป สีจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย

รีวิวจากลูกค้าที่ซื้อไปรสชาติดีเกินคาดครับ
อย่างไรก็ตาม ทั้งบรรจุภัณฑ์และรูปลักษณ์ภายนอกดูก้าวร้าวเกินไปสำหรับลูกค้าทั่วไปที่ไม่เคยเห็นโพสต์ของร้านค้า
ฉันไม่คิดว่ามันจะถูกนำมาใช้เชิงพาณิชย์เพื่อรับประทานในร้าน

ส่วนผสม (ประมาณ 8 ถ้วย)

(※) ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรครับ

ส่วนผสม (1 ถ้วย)

วิธีทำ

1. หั่นขิงเป็นแว่นหรือเป็นเส้น (ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้)
2. ผ่ากระวานและเอาเมล็ดออกจากพริก
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วตั้งไฟ
4. เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน และเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที (ไม่ต้องเคี่ยวนานเกินไป)
5. ทิ้งส่วนผสมไว้ในภาชนะข้ามคืน

ในงาน เราลดปริมาณน้ำลงเหลือประมาณ 60-70% เนื่องจากเราปรับความเข้มข้นด้วยน้ำอัดลม คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าปริมาณน้ำจะลดลงมากนัก
กรุณาเจือจางด้วยน้ำอัดลม 3 ถึง 5 เท่าก่อนดื่ม