เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น เราจึงเริ่มเปิดประตูทางเข้าร้านบ่อยขึ้นในระหว่างเวลาทำการ เพื่อให้มีลมพัดผ่านเข้ามาในร้านได้
เป็นเรื่องส่วนตัว แต่ฉันคิดว่าปีนี้ฉันเป็นไข้ละอองฟาง
เกี่ยวกับการปรับขึ้นของราคาจัดซื้อจัดจ้างในช่วงที่ผ่านมา
ฉันไม่ได้ดูใบส่งของอย่างละเอียด แต่ฉันแปลกใจเมื่อเห็นว่าราคาซื้อเมล็ดกาแฟบางเมล็ดเพิ่มขึ้นมาแล้วประมาณ 3% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
อย่างที่คุณอาจทราบกันดีอยู่แล้วว่าเรื่องนี้เป็นข่าวดังมาตั้งแต่ก่อนฤดูใบไม้ผลิ แต่ช่วงนี้ราคาสินค้าก็พุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่เมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ข้าวสาลี ชีส เนื้อสัตว์ และสินค้าอื่นๆ ที่เราใช้ในร้านก็ขึ้นราคาด้วย ราคาน้ำมันที่สูงขึ้นส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตและการขนส่ง ดังนั้นผมจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การทำธุรกิจก็ยังค่อนข้างยากอยู่ดี
ราคาโดยทั่วไปเพิ่มขึ้นเกือบ 20% และเมล็ดกาแฟก็เพิ่มขึ้น 40% ทุกสัปดาห์ เราได้รับแจ้งการปรับราคาจากซัพพลายเออร์ของเรา
ค่าสาธารณูปโภคก็พุ่งสูงขึ้นเช่นกัน
อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงเศษซากจากเหตุการณ์ในปีที่แล้ว
ฉันคิดว่าผลกระทบจากค่าเงินเยนที่อ่อนค่าและสงครามระหว่างรัสเซียและยูเครนจะรุนแรงมากขึ้นตั้งแต่นี้เป็นต้นไป ดังนั้นฉันคิดว่าราคาจะยังคงสูงขึ้นตลอดช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
น่าจะดีที่สุดถ้าจะเตรียมตัวไว้ประมาณสามปี
พูดตรงๆ สถานการณ์นี้แย่กว่าโควิดอีก
เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงราคาร้านค้า
ดังนั้น...
เริ่มตั้งแต่วันที่ 4 เมษายนเป็นต้นไป เราจะเปลี่ยนแปลงราคาเมล็ดกาแฟ รวมถึงอาหารและเครื่องดื่มในร้าน
ราคาไม่ได้เพิ่มขึ้นทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ก็เพิ่มขึ้น
ในฐานะร้านค้า เรารู้สึกเหมือนพยายามรักษาราคาให้ต่ำมาตลอด แต่ในที่สุดราคาก็กลับมาดี เราต้องระมัดระวังและคำนวณให้รอบคอบมากขึ้น
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมโปรดดูเมนูคาเฟ่หรือรายการเมล็ดกาแฟ ของเรา
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญมีดังนี้:
เมนูเซ็ตสำหรับการรับประทานอาหารในร้านจะเปลี่ยนจาก "เลือกเครื่องดื่มจากเซ็ตเมนู" เป็น "จับคู่เครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบกับเซ็ตอาหาร" เนื่องจากเราเป็นร้านกาแฟที่เน้นกาแฟเป็นหลัก เราจึงต้องการกลับไปสู่แนวคิดที่เน้นเครื่องดื่มเป็นหลัก
ดังนั้นเราจะติดตามสถานการณ์ต่อไปและเดินหน้าต่อไป ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงสำคัญเกิดขึ้นบ้าง แต่เราขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ
