[Horário de funcionamento para quinta-feira, 16 de julho] ▼ Hoje, venderemos apenas feijão, pães e outros produtos na loja. ▼ O café (serviço de consumo no local) estará fechado o dia todo.

Gestão de Café

Coisas que são necessárias, mas não estão em estoque, e coisas que são desnecessárias, mas estão em estoque

Ontem, abrimos à tarde sem aviso prévio, então parece que retomamos totalmente o atendimento em ambientes fechados neste fim de semana. Mesmo com mesas vazias, a taxa de lotação foi de 100%, então não conseguimos acomodá-los. No entanto, na minha opinião, não estava muito cheio e o ambiente estava tranquilo...

Gestão de Café

[Diversos] Mesmo que o formato de negócios da loja mude, os valores que queremos transmitir como loja não mudarão.

Estamos vendendo nossos produtos na loja e oferecendo bebidas para viagem desde o fim de semana. Mesmo que seja decretado estado de emergência, acredito que poderemos continuar operando neste formato, mas acho que teremos que esperar para ver como outros restaurantes, como cafeterias, responderão às nossas solicitações antes de decidir se continuaremos vendendo bebidas.

História da lojaGestão de Café

[Aviso] Movimento em direção à cobrança de sacolas plásticas: Deixaremos de usar sacolas plásticas

Deixaremos de usar sacolas plásticas de compras. Parece que as sacolas plásticas começarão a ser cobradas a partir de abril de 2020. Uma cafeteria que conheço também publicou um post sobre os esforços para reduzir o número de sacolas. Como indivíduo, ainda não entendo a essência do problema, mas acho melhor agir antes de entender.

AvisoGestão de Caféマネージメント

[Marketing] Quanto mais globalmente consciente for uma loja, mais local ela se torna – 3 razões para incluir nomes de lugares na embalagem

Quanto mais global a loja se torna, mais local ela se torna. Gastei quase 30 ienes nesses chocolates em formato de moedas e, este ano, não pretendo lucrar. Meus clientes me dizem que isso não é algo que uma cafeteria no centro da cidade deva fazer, mas estou feliz com os resultados e, desde que seja divertido, tudo bem...

História da lojaマネージメントMarketing

Comentário do cliente: A única regra na loja é "Não cause problemas para as pessoas ao seu redor".

Recebi um e-mail de uma cliente. Hoje, reproduzi esta mensagem de uma cliente. Hoje, visitei a loja pela primeira vez. Fiquei surpresa ao ver um grupo de mulheres extremamente animadas conversando por horas, começando por volta das 14h ou 15h. A página inicial da loja...

História da lojaマネージメントMarketing

O menu não precisa ser fotogênico, mas precisa ter uma maneira de divulgá-lo.

Outro dia, visitei o "Magaridatta", um restaurante de curry em Minamitanabe. A arte com algas marinhas o tornou instantaneamente mais fotogênico. Não resisti a tirar uma foto e postar no Instagram. Aliás, postei imediatamente. Metade do motivo da minha visita foi a arte com algas marinhas. Instagram...

História da lojaFalando sobre a internet e as mídias sociais

Nós não vendemos café e nossos clientes não compram café.

Há algum tempo, uma cliente me disse: "Três amigas mães postaram em rápida sucessão que deixaram os filhos com os maridos e vieram sozinhas para o UsaBoku para se acalmarem." Parece que elas vieram para se acalmar quando estavam se sentindo sobrecarregadas e sobrecarregadas. Que refúgio...

História da loja

Pedimos que você se abstenha de participar de "atividades comerciais, adivinhação, aconselhamento, etc." na loja, pois acreditamos que essa não é a maneira de passar o tempo na loja.

Informamos que pedimos que você se abstenha de atividades comerciais, como adivinhação e aconselhamento, dentro do restaurante. A partir deste mês, lançamos um novo cardápio e decidimos incluir as informações exibidas na loja e em nosso site. Selecionamos os itens que comunicamos com frequência aos clientes no restaurante...

História da lojaマネージメントMarketing

Se você quiser abrir uma loja amanhã, você pode fazer isso amanhã.

Se você decidir abrir uma loja amanhã, você pode fazê-lo. Quem pensa em abrir uma loja algum dia provavelmente não o fará. Recentemente, estávamos conversando sobre os preparativos de outras pessoas para abrir uma loja e os estudos que estão fazendo para isso. Como alguns de vocês devem saber, Usagi e eu viemos de outros setores e abrimos um negócio por impulso...

História da lojaAbertura do café

Todo mundo está indo para lojas novas, mas parece que está ficando mais difícil obter informações usando os métodos antigos.

Muitos dos meus seguidores no Instagram são apaixonados por cafeterias e café, então costumam visitar vários estabelecimentos. Gosto de conferir as postagens deles, mas ultimamente tenho sentido que não consigo acompanhar as novidades sobre novos cafés. Barracas de café...

História da lojaFalando sobre a internet e as mídias sociais

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