[Horário comercial de sexta-feira, 5º de agosto]
▼Hoje, apenas feijões, assados, etc. estão disponíveis para compra na loja▼

Devido à saúde debilitada da minha esposa, o café (restaurante no local) estará fechado o dia todo.

Gestão de Café

Coisas que são necessárias, mas não estão em estoque, e coisas que são desnecessárias, mas estão em estoque

Ontem, abrimos à tarde sem aviso prévio, então parece que retomamos totalmente o atendimento em ambientes fechados neste fim de semana. Mesmo com mesas vazias, a taxa de lotação foi de 100%, então não conseguimos acomodá-los. No entanto, na minha opinião, não estava muito cheio e o ambiente estava tranquilo...

Gestão de Café

Dependendo do tipo de restaurante, mudar para um modelo de negócio diferente, em vez de comida para viagem, pode ser mais bem-sucedido.

Os feriados nacionais se sobrepuseram, atrapalhando nosso ritmo de compras e entregas, e finalmente estamos dando uma pausa. O estado de emergência foi prorrogado por mais um mês, mas recebi perguntas sobre se muitas pessoas estão prontas para retornar às suas vidas normais após o dia 6, originalmente programado...

Gestão de Café

[Diversos] Mesmo que o formato de negócios da loja mude, os valores que queremos transmitir como loja não mudarão.

Estamos vendendo nossos produtos na loja e oferecendo bebidas para viagem desde o fim de semana. Mesmo que seja decretado estado de emergência, acredito que poderemos continuar operando neste formato, mas acho que teremos que esperar para ver como outros restaurantes, como cafeterias, responderão às nossas solicitações antes de decidir se continuaremos vendendo bebidas.

História da lojaGestão de Café

[Aviso] Movimento em direção à cobrança de sacolas plásticas: Deixaremos de usar sacolas plásticas

Deixaremos de usar sacolas plásticas de compras. Parece que as sacolas plásticas começarão a ser cobradas a partir de abril de 2020. Uma cafeteria que conheço também publicou um post sobre os esforços para reduzir o número de sacolas. Como indivíduo, ainda não entendo a essência do problema, mas acho melhor agir antes de entender.

PerceberGestão de Caféマネージメント

[Aviso] Fizemos algumas pequenas alterações em nosso site. Fizemos alterações para torná-lo mobile-first e voltado para inbound marketing.

A necessidade de um site é reafirmada. Quando criei o site da minha loja, serviços online como blogs ainda eram comuns, mas, à medida que mais e mais pessoas começaram a postar informações nas redes sociais, elas se tornaram mais populares do que os blogs. À medida que mais e mais informações se tornaram disponíveis...

WordpressPerceberGestão de CaféFalando sobre a internet e as mídias sociaisマネージメント

Como loja, consideramos as pessoas com deficiência porque, assim, elas finalmente podem receber o mesmo atendimento que o público em geral.

Como loja, somos atenciosos com pessoas com deficiência porque, sendo atenciosos, elas finalmente podem receber o mesmo atendimento que o público em geral. Graças a um tuíte de uma loja em Ginza, tenho me sentido um pouco inquieto ultimamente. Há muito tempo, o dono da loja trabalhava em uma instituição de assistência social (uma oficina para pessoas com deficiência)...

História da lojaGestão de CaféマネージメントQuestões de bem-estar e deficiência

Na Usagi to Boku, não apresentamos qualquer loja, mas as apresentamos de acordo com certos padrões.

Não apresentamos qualquer loja, mas temos certos padrões para apresentá-las. Os negócios desta semana serão os nossos últimos antes do feriado de Obon. Está calor, mas esperamos conseguir sobreviver de alguma forma. Agora, esta é uma continuação dos dois últimos artigos. Por que Usagi e eu apresentamos outras lojas?

História da lojaGestão de CaféマネージメントMarketingHistórias de Abeno Showacho

Pense na área em si como um shopping center e aumente as opções de lojas que você deseja visitar.

Pense no próprio bairro como um shopping e aumente as opções de lojas que você deseja visitar. Tirei uma foto com temporizador enquanto verificava a imagem no meu Apple Watch. Gostaria de poder mudar minha foto de capa do Facebook para uma que inclua o casal...

Gestão de CaféマネージメントMarketingHistórias de Abeno Showacho

A razão pela qual apresentamos eventos locais e outras lojas é porque nos preocupamos com o futuro da área.

A razão pela qual apresentamos eventos locais e outras lojas é porque nos preocupamos com o futuro da região. Ontem e hoje, fomos ao Festival de Verão do Santuário Abeno Oji. Meu hábito de preguiça teve um efeito, e tive que assar bolos depois do horário de fechamento, então estava ocupado com o trabalho. Desde que cheguei a Showa-cho, esta é a primeira vez que não vou a um festival...

Gestão de CaféマネージメントHistórias de Abeno Showacho

O orgulho de ser dono de uma cafeteria pode ser um obstáculo para Usagi e para mim.

Meu orgulho como dono de cafeteria pode ser um empecilho para Usagi e para mim, mas hoje é dia de Setsubun. Ehomaki, sardinhas e soba de Setsubun. Este ano, comprei ehomaki na Fudan, em Minamitanabe. Segundo notícias online, o ehomaki surgiu do entretenimento das cortesãs na zona da luz vermelha. Primeiro...

História da lojaGestão de CaféマネージメントMarketing

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