2020/01/20(Mon) 10:00 - 18:00
店主体調不良のため、コーヒー豆や焼菓子など店頭販売のみ
No Cafe Service Today (Coffee Sales Only)
お店の話

不協和音ちゃんの掲載確率は高いかも…

和音さんもやりきった感… 午前中にご来店いただいたお客様から、オープンしてどれくらいになるのかと尋ねられたので、もうすぐ3年になることを伝えると「もっと宣伝を頑張らんなあかんで」と言われました。 まだまだご近所さんにも知られてい...
旅行

道を極めた人って言葉がなくても意図を伝えられるんですよね…

カフェロッソ(島根県) 長野への帰省時には丸山珈琲さんへ行こうと思っていたんですが、予定が変更になり断念。鳥取への旅行では少し足を伸ばしてこちらへ行ってきました。勉強というよりは、ただただミーハーなだけですね…。 カフェロッ...
旅行

うさぎの聖地 鳥取の白兎海岸、テンション上がるけど雑な感じも少々…

残念ながらうさぎ焼きはなかった… うさぎの聖地といえば、大久野島なんですが、こちらも聖地では…と思い、今回の旅行の目的地に。 神話 因幡の白兎で有名な鳥取の「白兎海岸」周辺。 到着時には大雨警報のどしゃ降りだったので、あま...
マネージメント

自分の常識と他人の常識は違うというのが常識

行きたいカフェがあったので… 明日からの営業の準備がボチボチと整ってきました。去りゆくお休みを惜しみながらBlogを書きたいと思います。 ということで、記事はカンタンに今日の夫婦の話題を。 行きたいなぁ…と思う飲食店が...
カフェ運営

リアルでもネットでも大切なのは日々の何気ないやりとり

リアルでもネットでも大切なのは「日々の何気ないやりとり」 夫人の実家 食堂しず本(松本) パソコンを持ち歩かなかったので、しばらく更新が滞りました。 お盆の間は、夫人の実家や鳥取などへ出かけ、今日は朝から焙煎やメンテナンス...
マーケティング

楽しみながら変化し続けられるお店でありたいなぁ…と

おもしろがってる感じがスゴイ 比較的に近い安曇野穂高方面へ。気になっていたカフェ「おもしろカフェ スプーンアート」さんへお伺いしてきました。 もう最初から最後まで圧倒されて帰ってきたという感じ。帰り道の余韻もすごかったです。...
お店の話

うさぼく夫人、幼少期はこんな感じでした…

トマトのニュースター コンタクトレンズとメガネを忘れたのに気がつき、今日の予定が変更。このままではまったく見えないので、今から松本パルコへメガネを買いに行きます。 義妹の結婚式の準備で、昔のアルバムを見せてもらいました。...
お知らせ

このBlogをiPhoneのホーム画面に追加すると…

何か良い感じ Andloid端末は扱ったことがないので、どんな感じになるのか分からないですが、iOSでは写真のようにこのBlogをホーム「画面に追加」すると、お店のロゴのアイコンで表示されます。 アメブロでは、緑色のアメーバ...
お知らせ

20日(水)まで夏季休業になります

脚立は出しっぱなし 夏季休業前の営業が無事に終了しました。お盆休み分の豆の買いだめのお客様も多かったです。 台風の影響による雨漏りはひとまずおさまったものの、洗濯機からも水もれが…。洗濯機を分解するのははじめてですが、意外と...
お店の話

もう夏も終わりですが、新しいメニューを…

最近の試作 先日の台風が来ている日など、作ったときにお客様に毒味いただいていたメニュー。 エスプレッソのグラニタ。 エスプレッソに少しお砂糖を入れて、固まらないようにかき混ぜながら凍らせました。かき氷やフラペチーノの最後に...
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