2019/12/14(Sat) 09:30 - 18:00
店頭販売+カフェ営業
Coffee Sold and Served
お店の話

うさぎのビスケットが少しだけリニューアル

うさぎとぼく夫婦が働いていた障害者施設で製造をお願いしている「うさぎのビスケット」が少しだけリニューアル。 少し配合を変え、食品の検査にも出していただきました。 これまでよりいっそう長く安心してお召し上がりいただけます。 ...
お知らせ

今年もありがとうございました 、1年間のお礼と今年の漢字

例年のように夫人の実家のある信州松本へ帰省中。 買い物の帰りに実家の近くにあるカフェで休憩しています。 今年も残すところあと数時間。みなさまお世話になりました。 1年を振り返ってみると、今年は年明けからオンラインショッ...
お店の話

社会とのつながりを感じられることって大切だよねという話 – 12月3日からは障害者週間

障害者施設の昼食代が来年度から全額負担になるというようなニュースを見ました。 障がいのある利用者さんが施設で働いて得た賃金よりも負担が大きいということも出てきそうですね。関係者にはなかなか悩ましい問題。 もしかしたら施設利用...
お知らせ

うさぎとぼくの年末年始の営業予定 2017-18

うっかりしている間に12月になっていました。 気を抜いていたなぁ…無事に年を越せるのかな…。 12月は平日にまるっと出張の予定が入るはずだったんですが、残念ながらなくなってしまいました。 この顛末については年明けにでもお話...
お店の話

【レシピ】ぼくのミルクコーヒープリン&コーヒーゼリー

レシピ:ぼくのミルクコーヒープリン&コーヒーゼリー 先日開催されたイベント、昭和のまちのバイローカルで販売した「ミルクコーヒープリン」と「コーヒーゼリー」。 試作している過程はあまり載せていなかったので、福祉施設などに外部発...
周辺のイベント

バイローカルへのご来場ありがとうございました、この賑わいが日常に繋がればいいなぁ

インスタ枠も持って行ったんですが、夫婦の写真を撮りたいという方や一緒に写真を撮ってほしいという方が多かったです。 舞台のなかで、ずっとピースしていました。 イベント当日の店主の愛想の良さに便乗したという方も。 また「お店は...
お知らせ

うさぎとぼく、10月1日で6周年になります

開業した年に生まれた子どもが小学校に行く年に。うさぎとぼくにもランドセルを背負わせないといけないですね。 ということで、うさぎとぼくはコーヒーの日である10月1日で6周年になります。月日が経つのは早いものですね。 建物も...
お店の話

グローバルを意識すればするほど、お店はよりローカルになっていく – パッケージに地名を入れる3つの理由

グローバルを意識するほど、お店はローカルになっていく 合計で30万近く振り込んだ、今年はまったく採算が取れない予定のコインチョコ。 下町の喫茶店がやることじゃないよね…とお客様からは言われますが、まぁ仕上がりにも満足はしているし...
お知らせ

季節のブレンド・2017秋「秋唄 あきうた」

季節のブレンドが2017秋「秋唄 あきうた」に変更になります まだまだ暑い日が続いていますが、ホットコーヒーのオーダーの割合が増えてきました。 コーヒーの美味しい季節になりますね。 店主自身もだんだんと仕事の合間に「コーヒー飲...
お知らせ

お知らせ:お店のFAXをやめます

お店のファックスをやめる予定です。 というのも、ここ3年以上お客様からファックスで問い合わせをいただいたことがないんですね。 もうすでにファックスの機械自体はお店になくて、現在はオンライン上のeFaxというサービスを使っ...
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