【5월 16일(토)의 영업 안내】
▼오늘은 콩・야키과자 등의 매장 판매만 ▼

컨디션 불량 때문에, 카페(점내 음식)는 종일 휴가입니다.

카페 운영

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필요하지만 가게에 두지 않는 것과 불필요하지만 가게에 두는 것

어제는 고지하지 않고 오후부터의 영업이었으므로, 이 주말부터 본격적으로 점내 음식을 재개했다고 하는 느낌입니다.
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음식점의 업태에 따라서는 테이크 아웃보다 다른 업태로 전환하는 편이 좋을지도 모른다

휴일이 겹쳐서 리듬이 어긋나고 있던 구매나 납품의 셋업이 끝나고, 조금 한숨 쉬고 있습니다.
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【잡기】 가게의 영업 형태가 바뀌어도 가게로 전하고 싶은 가치관은 변하지 않는다

주말부터 계속해서 매장 판매와 음료의 테이크 아웃을 실시하고 있습니다.
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【공지】레지봉투 유료화를 향한 움직임:플라제의 핸드백을 사용하지 않게 합니다

플라스틱 소재의 수제 봉투를 사용하지 않게 해 갑니다 내년 2020년 4월부터 레지 봉투의 유료화가 시작되는 것 같습니다.
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【공지】Website를 조금만 변경 모바일 퍼스트와 인바운드용으로 변경했습니다

다시 느끼는 Website의 필요성 가게의 Website를 만들었을 무렵에는 블로그 등의 웹 서비스가 아직도 잘 보이고 있었습니다만, 많은 사람이 SNS로 정보를 발신하게 되고 나서는 블로그보다 SNS가 주류가 되었습니다. 자신의 정보가 드디어 ...
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가게로서 장애가 있는 분을 배려하는 것은, 배려하는 것으로 겨우 일반인과 같은 서비스를 받을 수 있게 되기 때문에

가게로서 장애가 있는 분을 배려하는 것은, 배려하는 것으로 겨우 일반의 분과 같은 서비스를 받을 수 있게 되기 때문에 긴자의 가게의 트윗 덕분에, 어쩐지 모야모야 하고 있는 오늘 요즘.
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토끼와 나에서는 어떤 가게도 소개하지 않고 일정한 기준을 가지고 소개하고 있습니다.

어떤 가게도 소개하는 것도 아니고, 일정한 기준을 가지고 소개하고 있다고 하는 이야기 이번 주의 영업이, 오봉휴가전의 최종 영업이 됩니다. 뜨겁지 만 어떻게든 극복하면 생각합니다. 그런데, 여기 2회 정도 계속된 기사의 계속. 토끼와 내가 왜 다른 가게를 소개합니다 ...
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지역 자체가 하나의 쇼핑몰이라고 생각해, 가고 싶은 가게의 선택지를 늘려 가는 것

지역 자체가 하나의 쇼핑몰이라고 생각해, 가고 싶은 가게의 선택지를 늘려 가는 것 AppleWatch로 화상을 확인하면서, 셀프 타이머로 찍은 사진.
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자신들이 주변 이벤트나 타점을 소개하는 것은, 지역의 장래를 생각하고 있기 때문에

자신들이 주변 이벤트나 다른 가게의 소개를 하는 것은, 지역의 장래를 생각하고 있기 때문에 어제와 오늘은 아베 왕자 신사의 여름 축제였습니다.
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커피 가게로서의 자부심은 토끼와 나에게는 방해가 될 수 있습니다.

커피 가게로서의 부정은, 토끼와 나에게 있어서는 방해인 일도 모르는 오늘은 절분이네요.