쇼와를 연상하면 빼놓을 수없는 빨간 윈너
빨간 윈너, 기본적인 문어 씨로 해 보았습니다.
평소에는 전혀 먹지 않습니다만, 오랜만에 먹어 보면 역시 좋은 것입니다.
색감과 맛도 포함하여 굉장히 그리운 느낌.
패키지를 보면, 최근에는 식물 유래의 색소를 사용하고 있는 것 같네요.
이벤트를 향해 이야기를 했을 때 「붉은 윈너와 붉은 체리」의 이야기가 되었습니다.
쇼와의 백화점의 식당의 이미지를 생각하면, 아무래도 빼놓을 수 없는 빨간 윈너.
크림 소다에 들어있는 레드 체리도 분위기를 연출하는 데 필요한 생각이 듭니다.
스스로도 먹고 싶은 것은 빨간 윈너보다 조금 상질의 깔끔한 식감의 것.
어쨌든 건강에 대한 이미지로서도 레드 윈너는 그렇고… 라고 하는 논의도 하면서, 1일 한정의 한정이므로 「굳이 레드 윈너」라고 하는 쪽이 개미라고 하는 것으로 착지점을 발견했습니다.
이벤트에서는, 쇼와나 향수를 연출하는 아이템으로서의 필요성을 중시한다는 것에.
그런 식재료에 대한 고집.엄선 식재료, 레드 윈너.
주위의 가게도 오가닉인 가게가 많고, 우치의 가게 앞에도 매주 무농약 야채의 판매가 와 있다.손님 중에도 건강을 중시하는 분도 많이 계신다고 생각합니다.
그런 환경이므로, 「비교적 몸에 나쁜지도 모르는 것도 선택합니다」라고 하는 것을, 미리 전하고 있는 편이 좋구나… 라고.
이벤트에 대한 가치관은 이런 느낌.
후드는, 시간마다의 예약제로 할 예정입니다.우선은 매장 접수로부터.
어린이 점심과 스위트의 2 종류.
메뉴 자체는 다음 주간의 협의로 확정하므로, 본격적으로 접수를 하는 것은 다음 주가 됩니다만, 내용을 모르더라도 예약을 하고 싶다고 하는 분이 계시면, 매장에서 점주에게 공지를 부탁합니다.
그럼.
관련 링크
·토끼와 내 "Rabbit & Frog 1day Restaurant"2017.4.29 듬뿍 쇼와 마치
