안녕하세요. 아베노 쇼와초의 커피점 「토끼와 보쿠」입니다.
이번은, 조용하고 침착할 수 있는 공간으로서 정평이 있는 「토끼와 보쿠」입니다만, 과학적으로 검증을 해 보면, 독서를 하기에도 중도반단한 소리의 크기로, 어딘지 모르게 분위기에서 밀고 있어요… 라고 하는 이야기를 할 수 있으면 좋겠습니다.
독서를 하는 고객이 많은 가게
고맙게도 "토끼와 보쿠"에서는 조용히 책을 읽고 보내는 고객을 자주 볼 수 있습니다. 읽어야 한다고 말해 오랜 세상. 가게로서는 고맙습니다. 그 모습은, 자신들이 매우 소중히 하고 있는 가게의 일부입니다. 입점해 주실 때는 「말하기 소리는 온화하게」라고 부탁하고 있는 것도 그런 이유로부터.
단지, 조금 멈추고 생각해 버리는 것도….
"토끼와 나의 환경 소리는 정말 독서에 최적인지 아닌지 ..."
손님이 보내는 소중한 시간이므로, 오늘은 조금 과학적인 시점도 섞으면서, 가게의 「소리」에 대해서, 또 배리어 프리등에 대해 생각하고 있는 것을 전할 수 있으면 좋겠습니다.
장면별로 최적인 「소리의 크기」는?
이번 검증을 하는 가운데, 다시 배운 것입니다만, 우리의 집중력이나 기분 좋음은, 「소리의 크기(dB)」에 의해 크게 좌우되는 것이, 다양한 연구로 알고 있습니다.
공부나 일이 「하카도루」음량 → 약 70dB
의외로, 완전한 정적보다 조금 활기찬 카페 정도의 환경음(70dB)이, 창조성이 높아진다고 하는 연구 결과가 있습니다.
독서에 「몰두할 수 있는」음량 → 약 50dB
한편, 차분히 무언가에 집중하고 싶을 때, 특히 독서에는, 조용한 사무소나 도서관 정도의 50dB 정도의 환경이 이상적이라고 되어 있습니다.
감각 과민 쪽이 「편안하다」라고 느끼는 음량 → 40dB 이하가 하나의 기준
소리에 민감한 분에게 있어서는, 도서관 레벨(40dB)인가, 그 이하의 평온함이 바람직하다고 여겨지고 있습니다.단지, 이것은 어디까지나 기준.
토끼와 내 가게의 정직한 "소리" 이야기
그런데, 이 수치를 근거로, 솔직히 가게의 환경을 이야기하네요.
점내는, 손님이 계시지 않을 때라도, 로스팅기나 공조, 냉장고등이 발하는 「기계음」이 항상 들리고 있어, 음량은 약 60dB 전후.조용한 말로 목소리로…
그렇다고, 알아 차릴까요…
토끼와 나의 환경은 독서에 적합하지 않았다 ...
이 60dB라고 하는 수치는, 일을 하기에는 조금 너무 조용해, 독서에 몰두하기에는 조금 활기찬라고 하는, 어느 쪽도 없는 환경. 라고 하는 환경으로서는, 최적이 아닐 것 같다. .
다만, 많은 손님이 「토끼와 나」에서 책을 읽어 주고 있다.
고객이 요구하는 것은 연구 데이터에 표시된 것과 같은 완벽한 환경이 아니라,「카페에서 독서를 한다」라고 하는, 그 시간이나 체험 그 자체가 아닐까… 라고.
커피의 일어나는 향기, 다른 손님이 보내는 온화한 기색, 그리고 식기의 희미한 소리.그런 카페만이 가능한 공기에 싸이면서 책의 세계에 몰두한다.
토끼와 나는, 그런 「체험으로서의 독서」에, 딱 좋은 것일지도 모릅니다.
라는 느낌으로, 좋은 느낌으로 정리해 어쩔 수 없이 해 나가려고 하고 있는 나름입니다.
감각 과민 쪽으로.
환경 소리에 대해 이야기 할 때 신경이 쓰이는 것이 감각 과민 분.
가게의 안쪽에는, 나가야의 전재로서 사용되고 있던, 조금만 조용한 스페이스가 있습니다.이쪽의 음량은 약 50dB
「그럼, 이 장소가 소리에 민감한 쪽이나 감각 과민 쪽이 진정으로 편해지는 장소인가?」라고 묻는다면, 아직 조금 신경이 쓰이는 환경일까… 그리고.
비록 음량이 조금 낮아도, 특정의 기계음은 들려 옵니다.완벽한 배려가 세심해지고 있다고는 말할 수 없는 것이 현재 상태.
다만 토끼와 나가 한층 더 「모든 손님에게 있어, 보다 기분 좋은 장소」를 목표로 한다면, 우선 대처해야 할 것은, 이 안의 자리가 아닐까.
감각 과민 쪽의 요구에 따라, 「BGM의 음량을 조정한다」 「미닫이 문을 사용해 기계음을 어느 정도 차단한다」등의 배려는 어느 정도 가능하다고 생각하고 있습니다. 완벽하지는 않을지도 모르지만, 할 수있는 일로부터 조금씩.
기분 좋은 BGM이 누군가에게 고통이 되거나, 차분한 고요함이 누군가에게는 불안해지거나, 사람 각각에게 정답이 없는 것이 「소리」의 어려운 곳.
모든 사람을 만족시키는 단일의 완벽한 환경(=절대적인 정답)은 존재하지 않네요…
그래서 아마 필요한 것은 "선택지가 있는 것".
가게로서 유연한 활용을 생각해 나갈 수 있으면 좋겠습니다.
