[Orari di apertura da giovedì 10 marzo a venerdì 11 marzo]
▼Oggi, solo fagioli, prodotti da forno, ecc. sono disponibili per l'acquisto in negozio▼

Il bar (ristorazione interna) rimarrà chiuso tutto il giorno.

カフェ運営

Cose necessarie ma non in magazzino e cose non necessarie ma in magazzino

Ieri abbiamo aperto nel pomeriggio senza alcun preavviso, quindi sembra che abbiamo ripreso completamente la ristorazione al chiuso questo fine settimana. Anche se c'erano tavoli vuoti, il tasso di affollamento era del 100%, quindi non abbiamo potuto ospitarvi. Tuttavia, dal mio punto di vista, non c'era troppa gente e l'atmosfera era rilassata...

カフェ運営

[Varie] Anche se cambia il format aziendale del negozio, i valori che vogliamo trasmettere come negozio non cambieranno.

Abbiamo iniziato a vendere i nostri prodotti in negozio e a offrire bevande da asporto già dal fine settimana. Anche se venisse dichiarato lo stato di emergenza, credo che potremo continuare a operare in questo formato, ma dovremo aspettare e vedere come altri ristoranti, come le caffetterie, risponderanno alle nostre richieste prima di decidere se continuare a vendere bevande.

Storia del negozioカフェ運営

[Avviso] Movimento verso la tariffazione dei sacchetti di plastica: smetteremo di utilizzare i sacchetti di plastica

Sto cercando di smettere di usare buste di plastica per la spesa. A partire dalla prossima primavera, aprile 2020, le buste di plastica saranno soggette a una tassa. Anche un bar che conosco ha pubblicato un post sulle iniziative per ridurre l'uso delle buste di plastica. Personalmente, non capisco appieno il problema, ma temo di dover intervenire prima di capirlo.

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[Marketing] Più un negozio è globalmente consapevole, più diventa locale: 3 motivi per includere i nomi dei luoghi sulla confezione

Più il negozio è attento al mondo, più diventa locale. Ho speso quasi 30 yen in totale per i cioccolatini a forma di moneta, e quest'anno non ho intenzione di ricavarne alcun profitto. I miei clienti mi dicono che non è una cosa che una caffetteria del centro dovrebbe fare, ma sono soddisfatto dei risultati e spero che sia divertente...

Storia del negozioマネージメントmarketing

Feedback dei clienti: L'unica regola del negozio è "Non creare problemi a chi ti sta intorno".

Ho ricevuto un'email da un cliente. Oggi ho ristampato questo messaggio. Oggi ho visitato il negozio per la prima volta. Sono rimasta sorpresa nel vedere un gruppo di donne estremamente vivaci che chiacchieravano per ore, a partire dalle 14:15 o dalle XNUMX:XNUMX. La homepage del negozio...

Storia del negozioマネージメントmarketing

Il menù non deve essere necessariamente fotogenico, ma deve comunque avere un modo per far conoscere il prodotto.

L'altro giorno sono andata a "Magaridatta", un ristorante di curry a Minamitanabe. L'aggiunta di decorazioni con alghe lo ha reso immediatamente più fotogenico. Non ho potuto fare a meno di scattare una foto e pubblicarla su Instagram. Anzi, l'ho fatto subito. Metà del motivo per cui ci sono andata era per le decorazioni con alghe. Instagram...

Storia del negozioParlando di Internet e dei social media

Noi non vendiamo caffè e i nostri clienti non comprano caffè.

Qualche tempo fa, una cliente mi ha raccontato che tre delle sue amiche mamme avevano scritto in rapida successione di aver lasciato i figli con i mariti e di essere venute a Usabo per calmarsi. A quanto pare, erano arrivate per calmarsi quando si sentivano sopraffatte e soffocate.

Storia del negozio

Vi chiediamo di astenervi dallo svolgere "attività commerciali, divinazione, consulenza, ecc." all'interno del negozio, poiché riteniamo che non sia questo il modo di trascorrere il tempo nel negozio.

Vi preghiamo di notare che vi chiediamo di astenervi dall'intraprendere attività commerciali come la cartomanzia e la consulenza all'interno del ristorante. A partire da questo mese, abbiamo introdotto un nuovo menù e abbiamo deciso di includere le informazioni esposte in negozio e sul nostro sito web. Abbiamo selezionato gli articoli che comunichiamo frequentemente ai clienti all'interno del ristorante...

Storia del negozioマネージメントmarketing

Se vuoi aprire un negozio domani, puoi farlo domani.

Se decidi di aprire un negozio domani, puoi farlo. Chi ha intenzione di aprire un negozio un giorno probabilmente non lo farà. Di recente, abbiamo parlato dei preparativi di altre persone per l'apertura di un negozio e dello studio che stanno facendo per prepararsi. Come alcuni di voi sapranno, io e Usagi provenivamo da altri settori e abbiamo avviato un'attività per puro capriccio...

Storia del negozioApertura del bar

Tutti vanno nei nuovi negozi, ma sembra che stia diventando sempre più difficile ottenere informazioni utilizzando i vecchi metodi.

Molti dei miei follower su Instagram sono amanti del caffè e delle caffetterie, quindi spesso vanno in giro per negozi diversi. Mi piace guardare i loro post, ma ultimamente ho la sensazione di non riuscire a tenere il passo con le informazioni sui nuovi negozi. Chioschi di caffè...

Storia del negozioParlando di Internet e dei social media

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