Dall'hashtag di Instagram " #rabbitandme "
I clienti che visitano il nostro negozio usano hashtag, si registrano e pubblicano foto del negozio su Instagram, quindi non ne ho pubblicate molte personalmente, ma poiché spesso mi mancano le idee da pubblicare, ho iniziato di recente a caricare più foto della mia latte art (cappuccini di design).
Forse perché non ci sono molti negozi che disegnano illustrazioni, è facile distinguersi, ma sembra che a poco a poco le persone stiano iniziando a riconoscerci come "Usagi to Boku = negozio di latte art".
Tutti i clienti del negozio ordinano il latte art e a volte finiamo le tazze anche nei giorni feriali, quindi abbiamo deciso di comprarne altre.
Alcune persone ordinano il caffè latte...
Sembra che siano ancora molte le persone che ordinano per errore il caffellatte.
Nel menu c'è un avviso che dice "niente foto"... Se ti riconosci in questa descrizione, speriamo che tornerai a trovarci.
L'ho persino usato come scherzo.
Ora allora…
Sono passati poco più di cinque anni da quando abbiamo aperto il negozio. I clienti di lunga data lo sapranno, ma i mentori che ci hanno aiutato ad aprire Usagi and Me Cafe sono stati "YouTube Master" e "Cookpad Master". Ho cambiato lavoro da un altro settore e non avevo contatti, quindi ho imparato principalmente da sola, senza la guida di nessuno.
Ho anche guardato e rivisto video di persone che non conoscevo su come muovere il bricco del latte per la Latte Art, e se ci provavo e non ci riuscivo, riguardavo il video. Il bello del mio insegnante su YouTube è che mi insegna sempre la stessa cosa senza arrabbiarsi. Anche se non sono molto bravo, ho continuato a proporlo ai clienti più e più volte, ed è così che sono arrivato dove sono oggi.
A causa di questa situazione, non so ancora se sto facendo correttamente le cose che mi insegnano a scuola.
Le mie capacità non sono particolarmente elevate, è solo che disegno da così tanto tempo e, facendo affidamento sul mio talento artistico, sono diventato bravo.
Una volta, uno studente della mia scuola mi vide preparare un caffellatte dall'altra parte del bancone e disse: "Non è quello che mi ha insegnato l'insegnante, lol". All'epoca mi sentivo in colpa per non aver mai ricevuto un insegnamento adeguato e pensai: "Spero che tu scivoli sulle scale della stazione mentre torni a casa e che la tua carriera venga distrutta".
Anche di recente, quando riguardo i post, mi sembra che vengano anche persone che frequentano scuole di cucina o di caffetteria, o persone che lavorano per catene di caffetterie o ristoranti, ma ormai la cosa non mi dà più fastidio.
Perché, tanto per cominciare, faccio qualcosa di diverso dagli altri, quindi non ha molto senso confrontarmi con gli altri o essere paragonato a loro.
Non c'è bisogno di fare la stessa cosa o di essere allo stesso livello.
Pensiamo a ciò che solo noi possiamo fare e, finché rendiamo felici i nostri clienti, questo è tutto ciò che conta.
Anche se non sai se è giusto o sbagliato, se continui a fare la stessa cosa anche se è diversa da ciò che fanno gli altri, penso che troverai la tua strada e questa verrà riconosciuta come preziosa.
D'altro canto, se mi fossi impegnato a fare le cose nel modo giusto o mi fossi confrontato con gli altri mentre gestivo il negozio, forse l'attività non avrebbe continuato a esistere.
Questo è ciò che penso.
Io e Oni, quando ci viene in mente un'idea, la disegniamo velocemente
