La nuova miscela si ispira alle montagne in estate...
Quando immagino montagne lussureggianti e verdi, mi viene sempre in mente la frase "Non importa quanto lontano io vada, le montagne sono sempre verdi".
Al proprietario del negozio piace questo haiku di Santoka Taneda. Tuttavia, l'ha imparato perché l'ha trovato in un manga, non a un corso di giapponese.
Ora allora…
Si tratta di una nuova miscela.
Abbiamo terminato i chicchi utilizzati per la nostra miscela primaverile, quindi dalla scorsa settimana abbiamo sospeso le miscele stagionali.
Era arrivato il momento di cambiare, così abbiamo iniziato a vendere la nuova miscela dopo le vacanze.
Miscela stagionale estiva "Natsuyamaji"
Una miscela di tostatura media ispirata ai rigogliosi sentieri di montagna. Ha un'acidità rinfrescante e un gusto leggero che si beve facilmente anche nei caldi mesi estivi.
Livello di tostatura: Tostatura media
Paese di origine dei fagiolini: Costa Rica, Bolivia
La miscela estiva dell'anno scorso si ispirava a un tramonto sul mare, ma quest'anno, con la creazione del Mountain Day, ho pensato che il tema potesse essere "montagna".
Questa miscela è stata creata immaginando lo scenario di una passeggiata lungo un rigoglioso sentiero di montagna, permeato dalla freschezza della stagione delle piogge.
Il proprietario preferisce la montagna al mare perché passeggiare lungo i sentieri alberati lo rilassa e l'abbronzatura è meno sgradevole.
Il bar serve sia caffè caldo che freddo.
Curiosità: 8 agosto "Giornata della montagna"
La legge che modifica parzialmente la legge sulle festività nazionali (legge n. 26 del 43) è entrata in vigore il 2016° gennaio 1 e l'1 agosto è stato designato come nuova festa nazionale, il Mountain Day. Si tratta della prima nuova festa nazionale in 8 anni, da quando è stata istituita la Giornata della Marina nel 11.
A quanto pare, il Mountain Day è un giorno per "avere l'opportunità di familiarizzare con le montagne ed essere grati per le benedizioni che offrono", ma non c'è un'origine chiara, come ad esempio un evento speciale legato alla montagna.
...Non sembra esserci un'origine chiara.
Sembra che l'obiettivo sia ottenere benefici economici.
Questo è il primo Mountain Day dell'anno e, poiché da oggi in poi io e Usagi inizieremo la nostra vacanza Obon, il negozio rimarrà chiuso.
Tornerò nella città natale di mia moglie, Matsumoto, e spero di godermi la catena montuosa dello Shinshu.
Grazie
