[Orari di apertura per giovedì 16 luglio] ▼ Oggi in negozio venderemo solo fagioli, prodotti da forno, ecc. ▼ La caffetteria (servizio al tavolo) sarà chiusa tutto il giorno.

[Rubrica] Con artigianato e cura: una storia di oggetti fatti a mano e sensazioni tattili

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Non lavorando per un'organizzazione, il mio lavoro e la mia vita non sono cambiati molto, ma aprile e l'inizio del nuovo anno fiscale mi fanno sempre sentire leggera e spensierata.

Abbiamo apportato una piccola modifica al design della confezione delle nostre sacche per flebo.
Il testo che prima si trovava sotto il logo è stato modificato in "Con maestria e cura".

La confezione del caffè filtro originale di Usagi to Boku, "Showa-cho Blend".

Inizialmente, durante la pandemia di COVID-19, ho pensato: "Aggiungiamo un messaggio per i nostri clienti", ed è così che mi è venuta la frase "Vi auguriamo un momento di relax".

Beh, suppongo che non sia stato poi così male.

Tuttavia, se mi chiedete se è una frase che rappresenta il concetto del negozio, direi di no. È piuttosto comune e potrebbe essere applicata anche ad altri negozi, non solo al nostro.

Di recente, di fronte al profondo cambiamento portato dall'avvento dell'era dell'intelligenza artificiale, ci siamo presi del tempo per riesaminare ciò che abbiamo sempre considerato importante.

Pur essendo consapevoli della necessità di riorientare i nostri sforzi in quest'era sempre più orientata alla comodità, in realtà non abbiamo avviato nulla di nuovo. Piuttosto, ci siamo resi conto che questi sono i principi fondamentali che abbiamo sempre seguito fin dall'apertura della nostra attività.

Artigianato: la bellezza dell'utilità

Esiste una parola chiamata "Mingei" (artigianato popolare).
Questa è una parola di cui ho iniziato a rendermi conto durante la creazione dei prodotti. A quanto pare, tradotta in italiano, diventa "artigianato popolare".

La "bellezza dell'utilità" scoperta da Soetsu Yanagi.
La bellezza intrinseca degli strumenti creati da artigiani senza nome, strumenti destinati all'uso. Non destinati a essere decorativi, ma a essere impugnati, utilizzati e a diventare parte della vita quotidiana.

Ho la sensazione che il nostro caffè sia in qualche modo simile a quello.

Sebbene offriamo sicuramente elementi come il menù in negozio, la latte art e la nostra dedizione ai chicchi di caffè e alla tostatura, in definitiva si tratta di "cose ​​che vengono consumate quotidianamente".
Non è l'individualità o l'espressione di sé dell'autore a venire prima, ma piuttosto l'essere usati, l'essere mangiati e bevuti.

Lo stesso vale per i prodotti provenienti da strutture di beneficenza che vendiamo nel nostro negozio. Percepiamo il fascino unico dei prodotti artigianali nell'impegno che chi li realizza ci mette.

Evitiamo deliberatamente di saltare passaggi che potrebbero essere eliminati dando priorità all'efficienza.
I valori che ci stanno a cuore si incarnano in modo discreto nei prodotti che creiamo con tanta cura e attenzione.
Questo è il sentimento espresso dalla parola "artigianato".

Dall'esterno, potrebbe sembrare un prodotto semplice, persino imperfetto, insignificante. Tuttavia, crediamo che in esso si incarnino la rettitudine e l'etica che consideriamo preziose.

Cura — "L'altruismo come conseguenza"

Quando senti la parola "altruismo", la prima immagine che ti viene in mente è probabilmente "fare qualcosa a beneficio degli altri".
Ma l'altruismo che abbiamo in mente è un po' più delicato.

Non si tratta di quel tipo di altruismo proattivo che potrebbe sembrare egoistico, come fare qualcosa per qualcun altro, ma piuttosto di un atto naturale, come un sistema che mantiene l'ecosistema.
Qualcosa che si trova al di fuori delle nostre aspettative, qualcosa che lascia spazio al cambiamento, qualcosa che include la possibilità che anche noi stessi cambiamo.

Per fare un esempio più concreto, anche in qualcosa di semplice come cucinare, se ci si concentra troppo sui propri gusti, il sapore finale può risultare eccessivo.
Anche nell'ambito dell'assistenza sociale, se il rapporto è definito come quello tra chi offre sostegno e chi lo riceve, può risultare in qualche modo restrittivo.
Questo è ben diverso da ciò che consideriamo altruismo.

Ciò che apprezziamo è l'altruismo inteso come il compimento di un'azione che reca beneficio a qualcuno o a qualcosa.
Potrebbe essere rivolto alle persone, ai gatti o all'atmosfera di questa città.

Tenendo conto di ciò, la "mano" in "Cura" potrebbe non riferirsi alla mano che tendiamo, bensì alla mano dell'altra persona.

Realizzato a mano e piacevole al tatto

Il messaggio "Artigianalità e cura" è posizionato sotto il logo.

Per dirla in termini più complessi, si tratta di "arte popolare e altruismo".
In parole semplici, si tratta di "artigianato e sensazioni tattili".

"Mingei" (artigianato popolare) e "ritualismo" sono parole distinte, ma credo che in sostanza esprimano lo stesso concetto. Si tratta di lavorare con le proprie mani non per se stessi, ma nella convinzione che il proprio lavoro verrà utilizzato e raggiungerà gli altri.

Realizzato a mano e piacevole al tatto: credo che sia un'ottima definizione, anche se lo dico io stesso.

Entrambe le storie parlano di "mani".
Le mani del creatore e le mani del destinatario.

Ho la sensazione che questo diventerà un tema che apprezzeremo molto in futuro.
Spero che, andando avanti, potremo continuare ad approfondire la nostra comprensione di "Artigianato e Cura".

A presto.

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