Chats et oiseaux (@Bandaiike Park)
Il fait à nouveau un peu froid, mais l'air devient progressivement plus printanier.
Je veux libérer la graisse que j’ai accumulée pendant l’hiver.
La photo montre un chat se promenant dans le parc Bandaiike lorsque je suis allé voir les cerisiers en fleurs l'année dernière.
Je pense que ce sera une bonne période vers la fin du mois, et j'aimerais aller admirer les cerisiers en fleurs à proximité.
Je n'y retourne que pendant les vacances d'Obon et du Nouvel An, mais j'aimerais voir un jour les cerisiers en fleurs du mont Kobo à Matsumoto.
Et maintenant…
Nous avons changé notre mélange saisonnier pour le printemps. Nous avons réécrit le tableau noir de notre boutique aujourd'hui.
Les étalages en magasin sont toujours les mêmes, et cette semaine vous pourrez choisir entre notre mélange d'hiver « Fuyugomori » ou notre mélange de printemps « Uraraka ».
Uraraka est un mélange printanier à torréfaction moyennement légère avec peu d'amertume et une légère saveur de baies.
Ceci a été créé avec l'image d'une boisson relaxante tout en se prélassant au soleil.
Les ingrédients du mélange printanier ont légèrement changé, mais le nom est resté le même et cette année marque la troisième année.
Gâteau chiffon également disponible en version printemps
Le gâteau chiffon, produit par l'atelier Ogari à Sumiyoshi, est également le classique de saison « Sakura Chiffon ».
Un gâteau chiffon parfumé au sakura mochi, aux fleurs de cerisier salées et aux haricots rouges.
Ça a le goût des bonbons japonais et je l'apprécie personnellement. Les bonbons japonais et le café se marient étonnamment bien.
Il est également délicieux lorsqu'il est associé à des mélanges de saison.
