[Horario comercial para el sábado 13 de noviembre]

Venta en tienda de frijoles, productos horneados, etc.: 9: 00 ~ 18: 00
Cenar en el restaurante: 12:00 ~18:00
(Debido al delicado estado de salud de mi esposa, el servicio de restaurante solo estará disponible a partir del mediodía).

Un café

Historia de la tienda

[Receta] Mi pudín de café con leche y gelatina de café

Receta: Mi pudín de café con leche y gelatina de café. Recientemente vendí mi pudín de café con leche y mi gelatina de café en el evento "Showa no Machi, compra local". No publiqué mucho sobre el proceso del prototipo, así que supuse que se subcontrataron a centros de bienestar social...
2017.11.10
Historia de la tiendareceta
Noticia

Usagi y yo celebraremos nuestro sexto aniversario el 10 de octubre.

El año en que abrimos la tienda, los niños irán a la primaria. Usagi y yo tendremos que ponernos la mochila. Así que Usagi y yo celebraremos nuestro sexto aniversario el 10 de octubre, que es el día del café. El tiempo vuela. El edificio y la pareja están cada vez más desgastados...
2017.09.30
Historia de la tiendaNoticia
Tiendas de los alrededores

"Micha-Micho", un café para gatos rescatados, abrió en Showa-cho [Información sobre la nueva tienda en Showa-cho]

El café "Micha Micho" abrió a finales de mayo. Había oído a muchos clientes decir que habían estado allí, pero no había podido visitarlo. Finalmente, un día reciente, antes de salir de compras, lo visité. El café está ubicado en dirección a la calle comercial Fuminosato desde la salida 1 de la estación Showacho. Es un lugar popular para comer okonomiyaki...
2017.07.27
Tiendas de los alrededoresHistorias de los alrededores de Abeno Showacho
El amor es mi vida

La cuestión de si las escuelas de café son una pérdida de tiempo o no es que, si quieres hacerlo, debes hacerlo lo antes posible.

Un empleado de medio tiempo de una tienda cercana, que asiste a una escuela de cafetería, llegó a la tienda. Parece que estudiantes de varias escuelas, como Vantan, Culinary y la cercana Tsujicho, visitan la tienda de vez en cuando. Algunas escuelas tienen tareas para ir a la tienda. La emoción es diferente...
2017.06.25
El amor es mi vida
Noticia

Destacado en el Kansai Café Book 2017-2018

Recibí una muestra del Kansai Cafe Book 2017-2018. Es un ejemplar nuevo de la misma revista que se publicó el año pasado. Es un poco más pequeño que el anterior. Han pasado más de cinco años desde que abrimos, así que nuestro café ya no es nada nuevo, pero agradezco que alguien lo haya elegido así...
2017.03.15
Historia de la tiendaNoticia
Noticia

El menú de Usagi and Me ha cambiado a un nuevo tipo de libro, pero el contenido sigue siendo el mismo.

Renovamos nuestro menú y lo convertimos en un menú tipo libro. Empezamos a usarlo a toda prisa el día antes de abrir, pensando: "Con esto basta por ahora...", y han pasado más de cinco años desde entonces. Aprovechamos nuestros días libres para trabajar arduamente en la impresión. Lo hemos renovado y lo hemos convertido en un nuevo menú tipo libro...
2017.02.28
Historia de la tiendaNoticia
Historia de la tienda

Si continúas haciendo algo diferente a los demás, eventualmente encontrarás tu propio camino y serás reconocido por tu valor...

Los clientes que visitan nuestra tienda suelen publicar fotos en Instagram con hashtags y check-ins, así que no he tenido mucho tiempo para publicar. Sin embargo, a menudo me cuesta encontrar ideas, así que últimamente he estado probando a crear arte latte (capuchinos de diseño).
2017.01.23
Historia de la tienda
Noticia

Los pilares de la casa de vecinos son incluso más astillas que los del dueño de la tienda, así que ten cuidado de no lastimarte...

El edificio de seis plantas donde Usagi y yo tenemos nuestra tienda es desconocido y ni siquiera figura en los documentos, pero el edificio fue donado por su padre a nuestro casero, quien viene a cobrar la renta a fin de mes, como regalo para conmemorar su nacimiento. Solo sabemos que se construyó en 26, el año en que nació nuestro casero. Por cierto, el edificio valía XNUMX yenes en aquel entonces...
2016.11.28
Historia de la tiendaNoticia
Viajar

Es decepcionante cuando los cafés usan vajilla de IKEA... Si usas productos de IKEA, asegúrate de ocultar su frescura.

Durante mi visita a mi ciudad natal, Matsumoto, Shinshu, hice una pequeña excursión a Ikaho Onsen. Aunque muchos aparcamientos estaban llenos, las escaleras principales de piedra estaban relativamente vacías. La temperatura matutina rondaba los -10 °C. Pude tomar algunas fotos con el ambiente lúgubre y monótono favorito del dueño, y el ambiente relajante era...
2016.08.15
マネージメントViajar
El amor es mi vida

Si la gente dice que tu restaurante no es del todo bueno, probablemente es porque no tienes claro a quién quieres complacer.

Llovía mucho por la mañana y la tienda tenía goteras, pero por la tarde se calmó. La temperatura había bajado un poco, así que había muchos clientes a pesar de ser un día lluvioso. Ahora... Parece que han abierto nuevas tiendas por aquí últimamente. Facebook...
2016.07.09
El amor es mi vidaマネージメント
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