Usagi y yo celebraremos nuestro sexto aniversario el 10 de octubre.
Este año mi hijo, que nació el mismo año que abrimos, empezará la primaria. Usagi y yo también tendremos que ponernos la mochila.
Bueno, Usagi y yo celebraremos nuestro sexto aniversario el 10 de octubre, que es el Día del Café. ¡Qué rápido pasa el tiempo, ¿verdad?!
El edificio y la pareja están cada vez más desgastados, pero tengo la sensación de que han conseguido aguantar seis años.
Las instalaciones se están quedando poco a poco obsoletas, y el propio propietario cada vez se pone más la ropa al revés y tiene una leve incontinencia al estornudar, por lo que el nivel de atención que necesita va aumentando poco a poco, pero esperamos seguir funcionando de alguna manera.
Su esposa siempre ha trabajado en el mismo centro de bienestar, pero el propietario se ha mudado mucho, así que este es el lugar donde yo y el conejo hemos estado trabajando más tiempo.
Aunque es una cafetería, no tengo que seguir trabajando, lo cual creo que es clave para poder seguir así durante mucho tiempo. Me gustaría ir cambiando poco a poco, sin apegarme al formato del negocio, incorporando cosas que me resulten interesantes y que quiera probar, no solo café, sino también diseño, en el contexto de la tienda.
Me gustaría poder hacer las cosas de manera relajada, sin competir con otras tiendas ni estar al mismo nivel que ellas.
Es el tipo de tienda donde los clientes no quieren el café dentro, sólo quieren el envase, así que creo que poco a poco se va alejando de la categoría de cafetería o café...
Esperamos seguir contando con su patrocinio.
で は で は。
