Instagram-Hashtag "#Kaninchen und ich "Twist
Kunden, die unser Geschäft besuchen, verwenden Hashtags und checken ein und posten Fotos des Geschäfts auf Instagram. Ich selbst habe also nicht viele gepostet, aber da mir oft die Ideen zum Posten ausgehen, habe ich vor Kurzem begonnen, mehr Fotos meiner eigenen Latte Art (Design-Cappuccinos) hochzuladen.
Vielleicht liegt es daran, dass es nicht viele Geschäfte gibt, die Illustrationen zeichnen, und es ist daher leicht, aufzufallen, aber es scheint, dass die Leute nach und nach anfangen, uns als „Usagi to Boku = Latte-Art-Laden“ zu erkennen.
Alle Kunden im Laden bestellen Latte Art und manchmal gehen uns sogar an Wochentagen die Tassen aus, also haben wir beschlossen, mehr zu kaufen.
Manche Leute bestellen Café au Lait ...
Es scheint, dass immer noch viele Leute fälschlicherweise Café au Lait bestellen.
Auf der Speisekarte steht der Warnhinweis „Keine Bilder“ … Wenn das auf Sie zutrifft, hoffen wir, dass Sie wiederkommen und uns erneut besuchen.
Ich habe es sogar als Scherz benutzt.
Nun denn…
Es ist etwas mehr als fünf Jahre her, seit wir den Laden eröffnet haben. Langjährige Kunden wissen das vielleicht, aber die Mentoren, die uns bei der Eröffnung des Usagi and Me Café geholfen haben, waren „YouTube Master“ und „Cookpad Master“. Ich wechselte den Job aus einer anderen Branche und hatte keine Kontakte, also lernte ich größtenteils alleine und ohne Anleitung.
Ich habe mir auch immer wieder Videos von Leuten angeschaut, die mir unbekannt waren und gezeigt haben, wie man den Milchkrug für Latte Art bewegt. Und wenn ich es versucht habe und es nicht geklappt hat, habe ich mir das Video noch einmal angesehen. Das Gute an meinem YouTube-Lehrer ist, dass er mir immer wieder dasselbe beibringt, ohne wütend zu werden. Obwohl ich nicht besonders gut darin bin, habe ich es immer wieder Kunden beigebracht und so bin ich dahin gekommen, wo ich heute bin.
Aufgrund dieser Situation weiß ich immer noch nicht, ob ich die Dinge, die sie mir in der Schule beibringen, richtig mache.
Meine Fähigkeiten sind nicht besonders hoch, ich zeichne einfach schon so lange und verlasse mich auf mein künstlerisches Talent, dass ich einfach gut darin geworden bin.
Einmal sah mich ein Schüler an meiner Schule von der anderen Seite der Theke aus einen Café Latte zubereiten und sagte: „Das hat mir der Lehrer nicht beigebracht, lol.“ Damals hatte ich ein schlechtes Gewissen, weil ich es nie richtig gelernt hatte, und dachte mir: „Hoffentlich rutschst du auf dem Heimweg am Bahnhof auf der Treppe aus und deine Karriere ist ruiniert.“
Auch wenn ich mir die Beiträge in letzter Zeit noch einmal ansehe, scheint es, als würden auch Leute kommen, die Koch- oder Café-Schulen besuchen oder für Kaffeeketten oder Restaurants arbeiten, aber das stört mich nicht mehr wirklich.
Denn zunächst einmal mache ich etwas anderes als andere Leute, also macht es nicht viel Sinn, mich mit anderen zu vergleichen oder mit ihnen verglichen zu werden.
Es besteht keine Notwendigkeit, dasselbe zu tun oder auf demselben Niveau zu sein.
Wir denken darüber nach, was nur wir tun können, und solange es unsere Kunden zufriedenstellt, ist das alles, was zählt.
Auch wenn Sie nicht wissen, ob es richtig oder falsch ist: Wenn Sie immer das Gleiche tun, auch wenn es sich von dem unterscheidet, was andere tun, werden Sie meiner Meinung nach Ihren eigenen Weg finden und dieser wird als wertvoll anerkannt werden.
Wenn ich andererseits bei der Führung des Geschäfts darauf geachtet hätte, die Dinge richtig zu machen, oder mich mit anderen verglichen hätte, wäre es möglicherweise nicht zu einem erfolgreichen Geschäft geworden.
Das ist, was ich denke.
Oni und ich, wenn uns eine Idee in den Sinn kommt, zeichnen wir sie schnell
