Der Besitzer hat draußen noch nie amerikanischen Kaffee getrunken.
Ich glaube, Usagi to Boku ist als Café bekannt, in dem sich junge, trendige Frauen treffen.
Manchmal denke ich jedoch an Wochentagen morgens: „Die Kunden sind heute älter.“ Es scheint, als ob alle im Laden in den Sechzigern sind.
In unseren eigenen Worten sind wir wie eine Silvernear-Familie.
Eine Sache, die bei Sylvanian Families oft bestellt wird, ist der im Titel erwähnte „American Coffee“.
Bis heute Mittag lagen uns drei Bestellungen dafür vor, aber die Wahrheit ist, dass wir es vorher nie auf die Speisekarte gesetzt hatten und das Restaurant nicht einmal gesagt hat, dass wir es anbieten.
Natürlich steht es im Moment nicht einmal auf der Speisekarte.
Aber die Anzahl der Bestellungen ist erstaunlich.
„Ich bin Amerikaner“, lautet die Anweisung wie selbstverständlich.
Ich schätze, so verbreitet ist amerikanischer Kaffee in Cafés.
Obwohl es kein amerikanischer Espresso ist, haben wir auch einen „Americano“ auf der Speisekarte, der durch Zugabe von heißem oder kaltem Wasser zu Espresso zubereitet wird.
Was ist Americano-Kaffee?
Also ... der Besitzer hat draußen noch nie amerikanischen Kaffee getrunken.
Daher hat die breite Öffentlichkeit kaum eine Vorstellung davon, wie es schmeckt, wie stark es ist oder wie es genossen wird.
Laut Wikipedia…
Amerikanischer Kaffee
Amerikanischer Kaffee ist Kaffee aus leicht gerösteten Kaffeebohnen. Er wird auch amerikanisch genannt, unterscheidet sich aber von Americano. Im japanischen Englisch hat sich „amerikanisch“ zu „schwach konzentriert“ erweitert.
Dies ist ein Klassifizierungssystem für die Kaffeeröstung im amerikanischen Stil mit acht Röststufen. Charakteristisch hierfür ist die Verwendung von leicht gerösteten Zimt- oder mittelstark gerösteten Bohnen, die mit viel Wasser in einer Kaffeemaschine, beispielsweise einer Perkolator-Kaffeemaschine, aufgebrüht werden. Westamerikanische Amerikaner verwenden eher leicht geröstete Bohnen, Ostamerikanische eher dunkler geröstete Bohnen. Die leicht gerösteten Bohnen verleihen dem Kaffee einen eher säuerlichen als bitteren Geschmack. In Japan ist die Vorstellung, Kaffee grundsätzlich schwarz, also ohne Zucker oder Milch, zu trinken, seit langem weit verbreitet. Tatsächlich trinken jedoch über 8 % der Amerikaner ihren Kaffee mit Milch und Zucker.
Manche Leute denken, dass „amerikanischer Kaffee“ normaler Kaffee ist, der mit heißem Wasser verdünnt wird, aber das ist keine genaue Interpretation.
Zusammenfassend handelt es sich genau genommen um „einen Kaffee mit starker Säure, der aus leicht gerösteten Bohnen hergestellt und mit viel Wasser aufgebrüht wird.“
Das ist Ihre typische dritte Welle, Blue Bottle.
Ich würde also denken, dass Third Wave- und Spezialitätenkaffee beliebter wären, aber das ist nicht der Fall.
Meine süßen Sylvanian Families sagen oft: „Ich mag ihn lieber, wenn er nicht sauer ist“, daher glaube ich, dass aus Sicht der Sylvanian Families richtiger amerikanischer Kaffee kein wirklich amerikanischer Kaffee ist.
Ich schätze, was sie amerikanischen Kaffee nennen, ist das, was allgemein als „Oyuwari“ (heißes Wasser mit Wasser gemischt) bekannt ist.
Wir haben zwar leicht geröstete Bohnen in unserem Laden auf Lager, aber wenn wir sie wortlos als amerikanischen Kaffee servieren würden, wären unsere Sylvanians möglicherweise so schockiert über den Geschmacksunterschied, dass sie mit der Wimper zucken oder etwas sagen würden, was sie noch nie zuvor gehört haben, wie zum Beispiel „Oh“.
Das ist, was ich mir vorstelle.
Ich würde es gerne einmal ausprobieren.
Usagi und ichs amerikanischer Kaffee ...
Aus diesem Grund sind wir in unserem Geschäft davon überzeugt, dass heißes Wasser die beste Art ist, amerikanischen Kaffee nach Sylvanian-Art zu genießen. Deshalb servieren wir einfach eine dunkel geröstete Mischung, die mit heißem Wasser verdünnt wurde.
Ich denke, es ist etwas, das so sanft runtergeht wie Tee.
Es wird in einer Konzentration serviert, die bei Messung mit einem Konzentrationsmesser genau der Hälfte der Menge der Mischung entspricht.
Aber vielleicht fange ich irgendwann an, es mit leicht gerösteten Bohnen zu servieren …
