Ich habe vor Kurzem angefangen, Latte Art zu praktizieren … aber es ist noch ein langer Weg.
Latte Art Weltmeisterschaften in Tokio Es scheint, dass dies durchgeführt wird.
Ich habe kein bestimmtes Ziel, aber ich habe angefangen zu üben, wann immer ich Zeit dazu hatte.
Ich schätze, es ist wie ein Komplex, der daher kommt, dass man sich alles selbst beigebracht hat und keine Erfahrung hat.
Also haben wir als Experiment ein Blatt gezeichnet und es einem Kunden gegeben, der zwar Verständnis hatte, aber es sah wirklich seltsam aus.
Ich selbst und meine Kunden.
Mit einem Wort: Es ist „nicht wie Usaboku“.
Egal, wie sehr ich mich verbessere, es entspricht immer noch nicht den Erwartungen des Ladens.
Ich werde hier und da weiter üben, aber leider sieht es nicht so aus, als würde ich es in naher Zukunft anbieten.
Ich habe dieses Bild ausgeliehen, das ein Kunde in den sozialen Medien gepostet hat.
Schließlich passt dieses Muster besser zu mir.
Die Café Lattes, die wir servieren, werden im Allgemeinen als „Latte Art“ bezeichnet, aber technisch gesehen gibt es Unterschiede.
Ich habe vor einiger Zeit auf Wikipedia davon erfahren.
Design Cappuccino: Es ist etwas, das man mit einem Zahnstocher oder Ähnlichem zeichnet, und man kann es mit seinem künstlerischen Gespür gestalten. Es gibt viele Bären und Kaninchen. Im Gegensatz zum Freigießen habe ich das Gefühl, dass Kaffeeliebhaber es heutzutage etwas verachten. Das Servieren dauert etwas.
Diese Erklärung ist etwas subjektiv, aber ...
Usagi und ich werden als Design-Cappuccinos eingestuft.
Da er jedoch nicht nur auf Cappuccinos, sondern auch auf Milchkaffees und Café Lattes Bilder malt, ist das etwas verwirrend.
Deshalb nenne ich es auch Latte Art.
Obwohl ich diese Erklärung geschrieben habe, ist sie für Kunden möglicherweise nicht von Bedeutung.
Ich denke, was für ein Geschäft besser ist, hängt von seiner Haltung, Ausrichtung, den Kundenerwartungen, dem Umsatz usw. ab. Daher frage ich mich, ob es in Ordnung ist, es je nach Situation zu ändern.
Etwa 10 Tage vor der Eröffnung haben wir zum ersten Mal eine gewerbliche Espressomaschine bedient und waren mit anderen Aufgaben beschäftigt. Daher dachten wir: „Wenn ich jetzt einfach Kaninchen zeichnen kann, ist alles gut.“ Wir hatten keine andere Wahl und so sind wir dorthin gekommen, wo wir heute sind.
Wenn Ihr Verkaufsargument allerdings darin besteht, Muster auf die Tassen zu zeichnen, ist es meiner Meinung nach – egal, ob Sie Free Pour oder Design-Cappuccino wählen – wichtig, ob die Individualität Ihres Geschäfts widergespiegelt wird oder nicht.
Das ist, was ich denke.
