木曜日〜月曜日 10:00-18:00
店頭販売のみの営業
(火曜日・水曜日は定休日です)

珈琲

coffee

新しいカフェインレスのコーヒー、生豆の香りをかぐとすごい「干し梅」のにおい

POPまだ作ってないんですよね… こんな価格も書いていない状態にも関わらず、購入いただける方がいらっしゃるもの。 ありがたい限りです。 時価みたいな気分ですよね。 POPは次の定休日に作りたいと思っています。 ということで、お店で扱...
coffee

健康に良いから飲むのではなく、好きだから飲むというのが健康に良い

店内でも話題になったニュースでした コーヒーにはダイエット効果もあると聞いていたんですが、コーヒー店をはじめてから体重は5kg増加しました。 効能以上の不摂生をしているから…でしょうかね。 さて…、お客様からも「新聞に載ってたねぇ」...
お店の話

コーヒーの品質では差別化できない時代がもうすでに来ているという話

カフェレクセル内観 (ニュースサイトより) 今年に入ってから、ミスタードーナツがメイソンジャーっぽいの(ブルックリンジャー)を販売。先日、シモジマでもメイソンジャーの取り扱いがはじまって、ファッションアイコン的にはピークが過ぎたなぁ…と...
お店の話

SAVVYで丸ごと1冊モーニングの特集、ニーズは多いのかなぁ…と

先日、モーニングのホットドッグのページに載せていただけるとのことで、SAVVYの取材がありました。 ホットドッグを提供しているカフェが少ないとのことでのタナボタ取材。 以前、Meetsのサードウェーブコーヒーの特集でも喫茶店...
お店の話

うさぎとぼく、中国語では「兔子和我」と書くらしいです…

初期の頃と思われるお客様の写真 画像お借りしました(※) だからと言って、まったく読めないんですけどね…。 最近よくご来店いただくようになったアジア圏からのお客様。写真をたくさん撮影されるので、たぶんネットにもアップしてるんだろ...
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