マーケティングうさぎとぼくはソーシャルメディアがなければ存在しなかったお店、あらためて初心に帰った１日でした
夏季休業も終わり、今日はなんとか営業を再開できました。 夫人がしんどそうなところを無理して働かせたので、明日はちょっとどうするか分からないです。 営業状況については、トップページで確認いただけたらと思います。 さて…、 ...
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大阪を代表するカフェ２店舗のコラボセミナー ピークローストコーヒーさんとコクウカフェさん。 店主が「すごいなぁ…」と思っている２店舗。 どちらのお店もカフェ本によく掲載されているので、ご存知の方も多いと思います。 仲良く...
coffee焙煎の勉強とお悩み相談へ行ってきました…
昨晩は焙煎の勉強に… 眠りに入るたびに焙煎データをいじる夢を見ました。それだけ刺激的だったのか、ただただうなされただけなのか…。頭がパンパンになっています…。 昨晩は１時間早く閉店させていただいて、焙煎の勉強に行ってきました。 ...