2019/11/14(Thu),15(Fri) 10:00 - 18:00
コーヒー豆や焼菓子など店頭販売のみ
No Cafe Service Today (Coffee Sales Only)

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お店の話

クリスマスの雰囲気に包まれていると、なぜかココアが飲みたくなりますね…

3連休の営業が終了しました。 リフレッシュを兼ねて、明日の定休日に紅葉でも…と思ったんですが、残念ながら雨みたい。必要な買い出しだけの外出予定です。 お店のクリスマスの雰囲気に自分たちも少し慣れてきました。 周りも薄暗くな...
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お知らせしたからといって、注文があるかどうかはまた別の話

土日の営業が終了しました。 急に冷え込んできたなぁ…と思っていたんですが、日中は冷房をつけないといけないくらいの暑さ。汗をかくくらい暑いんですが、冷房をつけると店主はすぐに関節が痛くなります。難しいところですね。 ということ...
お店の話

ランチをする人はいるけど、お店としてランチはやってない、答えは…

木曜日からの平日2日間は比較的ゆったりとした営業。肌寒くなってきたからか、朝の出だしも遅くなってきたような気がします。 さて、今日は小話です。 以前もアメブロに書いた話なんですが、お店の入口で「ランチやってます?」と尋ね...
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お昼休みもひとり居残りで給食を食べてた頃を思い出すフェア開催!

ミルメーク&タカベビー お客様から「昭和町のディズニーランド」という褒め言葉をいただきました。ありがとうございます。でも、ちょっと微妙かも。 さて、写真は昨日のインスタグラムのもの。 以前からご来店いただいているお客様はご...
お知らせ

シフォンケーキがキャラメルに変更になりました

キャラメルのシフォンケーキ 住吉区にある福祉施設、オガリ作業所さんが毎週届けてくださっているシフォンケーキ。オレンジとレモンからキャラメル味に変更になりました。 焼きドーナツの製造もお願いしている施設さん。スタッフさんが辻学園で...
お店の話

もう夏も終わりですが、新しいメニューを…

最近の試作 先日の台風が来ている日など、作ったときにお客様に毒味いただいていたメニュー。 エスプレッソのグラニタ。 エスプレッソに少しお砂糖を入れて、固まらないようにかき混ぜながら凍らせました。かき氷やフラペチーノの最後に...
お店の話

セットサラダのなかには「幸せのうさぎ」が…

モーニングや軽食のセットにおつけしているサラダのなかには、うさぎの形で切り抜いた大根が入っています。 顔の形をしたものが多いですが、ごく稀に横向きのうさぎも…。 ささやかなお楽しみ程度のものですが、見つけると1日幸運に恵...
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