なかなか世知辛い話ですが…
他のお店さんやメーカーさんが動いた４月の頭に踏ん切りがついたら良かったんですが、モヤモヤとしたまま今に至っています。
今日は価格改定のお知らせを…。
オープンから価格を変えていなかったんですが…いよいよ。
ニュースなどでご承知のことかと思いますが、色々値上がりしています。
消費税、電気料金、乳製品、コーヒー豆etc…。
上がり幅がハンパないんですよね…。
ウチはお家賃が安かったり、夫人を奴隷のように働かせていたりするので、原価が高めでも頑張れたんですが、ここまで仕入れ値が上がってくると、そうも言ってられない状況。
かといって、質の低いお豆に切り替えたりなどをしていくわけにもいかないので…。
少しでもお店を長く続けるために決断も必要なのかなぁ…と。
全体的なバランスを考えてのことなので、実行は少し先に。
５月中旬ごろを予定しています。
ということで、よろしくお願いします。
