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明日15(土)は臨時休業になります

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よく見ると間違い。修業 → 修行ですね…

最近、アジア圏のお客様が増えてきました。
昨日も、カウンターの前に5人並んで座って「イーアルサン、イーアルサン」と言いながら自撮りされていたんですが、こちらから「お撮りしましょうか?」と言えず、ずっとうつむきながら作業をしていました。
慣れるまで今しばらく時間がかかりそうです。

さて、記事下の案内やお知らせページではお伝えしていましたが、明日15日(土)は臨時休業になります。

店主、夏前に落ちたコーヒーの実技試験へ。

コーヒーのカッピング(テイスティング)がメイン。
ただ先日からの風邪で、鼻がつまっていたり、ノドから血の味がしたり、突然にオェッとなったり、近年稀にみるなかなかのコンディション。

お店でのブラインドテイスティングもことごとく外すなど…。
まったく大丈夫な気がしないですが、とりあえず行ってきます。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

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ウワグチ タカキヨ

ウワグチ タカキヨ

店主うさぎとぼく
大阪・阿倍野昭和町にある築80年の長屋で営む珈琲店「うさぎとぼく」店主。元福祉職、キャリアカウンセラー。精神保健福祉士。現在、セミナーや通販の準備中です。 左側のアイコンは店主個人のSNSアカウントです。